展示柜使用時應(yīng)該注意哪些

　一、商品的擺放要整齊有規(guī)則，分門別類展示 　　展示柜要合理運用空間、擺放在的地方，不要胡亂擺放，導(dǎo)致顧客迷糊，并且工作原理效率低下。展示柜里存放、冷藏的食品要分類擺放整齊，并將食品以直觀、美觀的方式展現(xiàn)給顧客以獲得更好的售賣率。 　　二、展示柜選購要精美、大方、符合店內(nèi)風(fēng)格 　　展示柜的占地面積較大，如果設(shè)計不合理，材質(zhì)、顏色、風(fēng)格不符合整體風(fēng)格，會讓人覺得花里胡哨、美觀度不高。 　　三、展柜內(nèi)的商品信息要 　　比如說：貨號、名稱、時間、價格等等需要、真實、便于消費者快速了解，增加購買率。

在寒冷的冬天，人們都想吃些熱食讓身體暖和起來，所以他們拒了火鍋、麻辣燙以及面湯類食物的邀約。當(dāng)我們到火鍋店或麻辣燙店時，會發(fā)現(xiàn)食材被放在一種點菜柜中，點菜柜一般擺放在進門的位置，方便消費者看清菜品和選擇。點菜柜是制冷設(shè)備的廠家專為餐飲類商店設(shè)計的冷柜，在生產(chǎn)制造好后，廠家會為其設(shè)定好溫度的范圍，商家在使用的時候只要將點菜柜的溫度檔位調(diào)節(jié)到需要的位置即可?；蛘?，商家將想要的溫度范圍告訴點菜柜廠家，由廠家調(diào)節(jié)好后再將產(chǎn)品發(fā)送給商家。

  麻辣燙展示柜在保養(yǎng)過程中要注意到一些問題，首先每年至少兩次對麻辣燙冷藏柜進行清潔，清潔麻辣燙展示柜時先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去；其次，為防止損害柜外涂復(fù)層和柜內(nèi)塑料零件，請勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、開水、油類、刷子等清洗麻辣燙展示柜；再次，柜內(nèi)附件骯臟積垢時，應(yīng)拆下用清水或洗潔精清洗，電氣零件表面應(yīng)用干布擦拭，清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設(shè)定在正確位置；后，麻辣燙展示柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將柜內(nèi)擦拭干凈，待柜內(nèi)充分干燥后，將柜門關(guān)好。