雜糧汁和雜糧米不同，在食用速度上，飲料喝下去的速度要比吃飯快得多。家里有唐尿病的人的人一定知道，喝飲料對血糖的上升速度影響很大。一般從喝下口開始，8分鐘后血糖就會上升到很高位。所以吃同樣的雜糧，榨汁和吃飯對血糖的影響是完全不同的。如果每天一杯雜糧汁，常此以往，就算你沒有唐尿病，劇烈的血糖波動也會讓你成為唐尿病的人的預備軍。

玉米汁是老少皆宜的健康飲料，現(xiàn)在，一榨鮮玉米汁由于健康而口感好，也被很多大酒店引入到暢銷飲品中。玉米汁有豐富濃郁的香味，而且能通腸胃，有消化的功能，所以也被各大餐飲爭相引入。

綠豆汁，是清涼的粗糧飲料，味美新鮮營養(yǎng)高。在夏天時期，尤其受歡迎，因為綠豆汁能退諸熱，解百毒，清熱除濕，解了毒保了肝，清暑利水，夏天飲用更佳，喝上一瓶綠豆汁，溫度也能下降好幾度。

所以，少吃白米白面，按照自己的喜好和胃腸接受程度，選擇以上所說的各種食材進行搭配，都有利于提高營養(yǎng)素的供應量，預防慢性疾病，延緩衰老進程。

按現(xiàn)有的研究證據(jù)，全谷雜糧的好處，每天要吃大約50克才能得到，吃得越多，好處越明顯。用以上全谷雜糧來替代精白米和白面粉，到底有多少你想不到的巨大好處呢？

吃雜糧不如喝雜糧，吸收更徹底！

改革開放30多年，中國飲料業(yè)經(jīng)歷了碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁飲料、功能飲料、涼茶飲料、乳飲料等七次產(chǎn)業(yè)浪潮，而作為飲料衍生品類的新寵“粗糧飲料”近年來卻活得風生水起、日子過得是十分滋潤，一副從容淡定、笑看風云的局外人心態(tài)。比如某粗糧飲料企業(yè)早在2007-2008年的銷售額就已經(jīng)超過20億。如同中國飲料工業(yè)協(xié)會秘書長趙亞利所言——“粗糧飲品是飲料市場未來五年的發(fā)展趨勢”。