食用保鮮冰袋清洗的基本原理是啥？

1、能量轉(zhuǎn)移：食用保鮮冰袋顆粒物髙速撞到被清理表層，碰撞機(jī)械能逸散，食用保鮮冰袋顆粒物與被清理表層產(chǎn)生迅速的熱遷移，二氧化碳一瞬間升化。2、超低溫開(kāi)裂：食用保鮮冰袋顆粒物（-78.5°C）沖擊性被清理物表層，使污漬冷藏至脆裂并崩裂，造成“開(kāi)裂”，危害粘附污漬的物理性能。3、小型發(fā)生：食用保鮮冰袋顆粒物鉆到污漬縫隙后，在千分之幾秒鐘內(nèi)快速汽化，其容積一瞬間澎漲800倍，將污漬脫離物品表層。食用保鮮冰袋噴涌清理是一個(gè)物理學(xué)全過(guò)程，不容易對(duì)被清理物的表層及特性導(dǎo)致一切毀壞，而且由于食用保鮮冰袋的特點(diǎn)，一定不容易造成二次污染，促使食用保鮮冰袋清洗的運(yùn)用范疇十分普遍。鑫誠(chéng)食用保鮮冰袋廣泛應(yīng)用于餐飲、酒樓、舞臺(tái)煙幕、生物科技、食品保鮮、冷藏運(yùn)輸、模具清洗、金屬致冷、電子零件低溫測(cè)試等等。

食用保鮮冰袋的特性

鑫誠(chéng)食用保鮮冰袋為您解析食用保鮮冰袋的主要特性：1.冒煙，二氧化碳是看不見(jiàn)的，實(shí)際上那也不是（二氧化碳）煙，是（水）霧，二氧化碳由固態(tài)變?yōu)槠w時(shí)消化吸收很多的熱，使周邊氣體的溫度降的迅速，氣體溫度降了，它對(duì)水蒸汽的溶解性縮小，水蒸汽產(chǎn)生汽化反映，釋放發(fā)熱量，就變成了小液體，便是霧了。這一和夏季冰棍兒冒“白霧”是一個(gè)含意，全是小雨滴，而不是汽態(tài)的別的化學(xué)物質(zhì)。即人們見(jiàn)到的是白霧而不是冒煙。2）進(jìn)水：食用保鮮冰袋比水的溫度低許多，因此等于將食用保鮮冰袋加溫，食用保鮮冰袋吸熱反應(yīng)升化，把水的溫度減少，乃至結(jié)凍。.

食用保鮮冰袋的基本參數(shù)是什么

食用保鮮冰袋：二氧化碳固態(tài)分子結(jié)構(gòu)。分子量：44.01。與水的溶解度： 1 ：1。密度（固態(tài)）：1560kg/m3(-78℃)。沸點(diǎn)：-57℃。熔點(diǎn)：-78.5℃。三相點(diǎn)：-56.6℃ 5.17*10^5帕斯卡。臨界點(diǎn)：31℃ 7.37*10^6帕斯卡。氣味：無(wú)色無(wú)味氣體，有酸味。是否溶于水：溶于水(體積比1:1)，部分生成碳酸。液體轉(zhuǎn)化為氣體比率： 8.726SCF(氣體)/LB (液體-17.8℃，壓力21kg/cm)。液體轉(zhuǎn)化為固體比率： 0.46（-17.8℃）0.57（-48℃）