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簡述鴻睿洗面機的三大特點:
一、可以設(shè)定時間,到時間后會自動停機,不用人工在那里看;
二、下方設(shè)有放面水的閥門,洗完面可從下方直接流出;
三、鴻睿洗面機內(nèi)部設(shè)有濾網(wǎng),可一次過濾干凈。
鴻睿洗面機采用立式洗面桶,容量更大,更美觀,電器控制和洗面機構(gòu)距離拉開,操作更安全采用不銹鋼制作,既干凈衛(wèi)生又美觀耐用和面洗面兩用,把干面粉倒入機器,即可完成從和面到洗面的全部工序,不用另外配和面機,節(jié)約場地設(shè)備、人工及投資成本、程序簡單,減少二次污染。我廠生產(chǎn)的改進型洗面機一個小時可洗15袋面,大小型號都有,該機洗出的面使面水和面筋有效分離,排水口放水方便,干凈衛(wèi)生,是制作涼皮、面筋理想的機械產(chǎn)品。
多功能洗面機 去掉一切繁鎖,從簡單開始多功能洗面機是我廠的一種新型食品機械,適用于多功能面皮機或人工制作蒸面皮,搟面皮等前道工序洗面水用??梢淮瓮瓿珊兔?,洗面,過濾三道工序,也可單獨和面,洗面使用。簡述鴻睿洗面機的三大特點:一、可以設(shè)定時間,到時間后會自動停機,不用人工在那里看。 在制作面皮的過程中,洗面是一項重體力勞動,特別是在冬天,冰冷刺骨的水使人無法承受。有了本機可以使你不用再忍受用手洗面的煩惱,HC系列和面洗面機是我廠基于民間傳統(tǒng)制作涼皮的原理,開發(fā)的一種新型生產(chǎn)設(shè)備,只需把面粉放入洗面機,即可完成從和面---洗面的全部工序。避免了手工制作勞動強度大、工序繁瑣、產(chǎn)量低、不衛(wèi)生等缺點。
多功能洗面機的特點是用先進的機械取代了繁重的洗面體力勞動,操作方便,性能可靠,主要用于各大,中,小型飯店,賓館,廠礦,學(xué)校,餐廳,個體小吃攤位制作面皮洗面水及和面使用。
提起涼皮、搟面皮,大家先想到就是它的味道,讓人百吃不厭。小編我也很喜歡吃涼皮呢!但是在制作涼皮的過程中,洗面是一項重體力勞動,特別是在冬天,冰冷刺骨的水使人無法承受。
基于民間傳統(tǒng)制作涼皮的原理,開發(fā)的一種新型全自動洗面機,只需把面粉放入洗面機,即可完成從和面---洗面的全部工序??梢淮瓮瓿珊兔?,洗面,過濾三道工序,也可單獨和面,洗面使用。
鴻睿新型全自動洗面機是用先進的電腦數(shù)控取代了繁重的洗面工作。是廣大涼皮制作者的福音。該機操作方便,性能可靠,與鴻睿大型涼皮機/新型面皮機配套使用,既提高了質(zhì)量有縮短了工作時間,同時可以操作涼皮機,輕松生產(chǎn),一點壓力都沒有。
我公司承諾,凡來我單位購機者,均可免費參觀生產(chǎn)過程, 并免費提供全套生產(chǎn)技術(shù),現(xiàn)場實際操作,免費提供經(jīng)典烹調(diào) 配方。心動不如行動,趕快動起來吧!
將面粉加水和成韌性面團讓其分解,20分鐘后開使洗面,邊洗邊過濾,不要把面筋倒入面糊內(nèi)。然后把面筋洗凈,水不發(fā)白即可。再用少量蒸饃發(fā)面雜頭洗凈將水倒入面水內(nèi),待6小時以后徹底沉淀后把水倒出發(fā)酵待用;把洗好的面筋放在盆內(nèi)等20分鐘,用手挽成團條狀或塊、待水滾后下鍋,為避免糊鍋、邊下邊攪動,全部浮起后用文火煮半小時即可。撈起放在水中,用時撕成小條; 用發(fā)酵好的面糊兌入1/3或1/4的干面粉進行攪打,打均勻以后再兌 不發(fā)酵的面水調(diào)稀稠。新型洗面筋機具有效率高、洗面凈、效果好的特點,集和面洗面于一體,大大減輕了人工繁重的體力勞動,適合做面筋生意者使用,也可做為涼皮、搟面皮機的配套設(shè)備。用手挑起面糊在面糊上面繞一曲,消失太快是面糊稀,不消失足面糊稠。也可根據(jù)實行操作情況而定稀稠。 第2種攪打方法是可用發(fā)酵的面糊兌入不發(fā)酵的面糊中調(diào)配,也可兌入適度干面粉,放一會即可使用。別人開啟一扇窗,也就是讓自己看到更完整的天空。做人需要我們窮盡一生的時間來學(xué)。在我們成長的路上或是人生任何的時刻,都需要不斷地去校正自己的律行,讓自已以善美的心姿融入到生活的舞臺上,贏得社會、生活、他人的信賴。