如何解決蔬菜保鮮問題？很多人喜歡吃土豆，但帶芽的土豆不能吃，所以儲(chǔ)存時(shí)一定要保持干燥。新鮮土豆可以放進(jìn)紙箱或干燥通風(fēng)的容器里。超市里的芹菜很新鮮，但一帶回家就會(huì)枯萎。新鮮芹菜可以很好地捆扎，莖葉部分可以用保鮮袋和保鮮膜包緊。韭菜是腐爛的食物。建議鮮韭菜用線捆好，根放入清水盆中，可保鮮3-5天。鮮姜是難儲(chǔ)存的食物，熱天容易干癟，冷天容易凍爛。將鮮菇根部的污垢等雜物清除干凈，用1%鹽水浸泡10-15分鐘，將排出的水除去，放入保鮮袋中保存3-5天。

當(dāng)市場(chǎng)供不應(yīng)求，無法購買貨物時(shí)，必須在對(duì)方前一天下班前通知對(duì)方協(xié)商。如果由于中途故障，送貨車輛未能按時(shí)交貨，必須提前通知客戶，并選擇其他方式盡快交貨，費(fèi)用由客戶承擔(dān)。公司經(jīng)銷的產(chǎn)品經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格后，對(duì)負(fù)全責(zé)。

如何判斷東莞配送公司的有機(jī)蔬菜是好是壞？

東莞蔬菜經(jīng)銷有機(jī)谷物均按照有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，并經(jīng)獨(dú)立第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。供應(yīng)商應(yīng)在保證食品新鮮度和口感的同時(shí)，準(zhǔn)備配送和交付產(chǎn)品。

   食堂蔬菜配送流程是怎樣的?從分布的類型來區(qū)分，又可進(jìn)一步分為企事業(yè)單位食堂類型、學(xué)校食堂類型、餐飲連鎖分布。

蔬菜食材是的食材經(jīng)銷商統(tǒng)一采購到校園的。蔬菜和新鮮的菜肴在同一天送達(dá)，以確保新鮮。不同的食材分別存放在廚房里。蔬菜食材應(yīng)根據(jù)每餐的需要擺放在廚房里，生肉和雞蛋應(yīng)按要求儲(chǔ)存在冰箱里。調(diào)味品和主食也應(yīng)嚴(yán)格放置和儲(chǔ)存。

長安蔬菜配送

如何才能做的長安蔬菜配送廠家？

（1）這是一個(gè)效率的時(shí)代。東莞蔬菜配送行業(yè)也一樣。在許多城市，我們?nèi)匀豢梢钥吹绞卟说呐渌头浅Ｂ浜螅踔僚l(fā)商也需要到專業(yè)的農(nóng)場(chǎng)購買和運(yùn)輸自己的蔬菜。事實(shí)上，這在很大程度上給我的實(shí)際操作帶來了很多麻煩。

（2）從物流配送上可以看出，即使在珠三角地區(qū)，也能在一天內(nèi)全部發(fā)貨。從這些新鮮蔬菜和蔬菜的運(yùn)輸和配送情況可以看出，短短幾個(gè)小時(shí)，整個(gè)東莞市就可以實(shí)現(xiàn)覆蓋。關(guān)鍵是質(zhì)量沒有錯(cuò)。

蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個(gè)體戶擔(dān)任從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里收購各種蔬菜、生果農(nóng)產(chǎn)品，乃至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運(yùn)送到單位、校園、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。

配送也是一種特殊的物流方式。東莞蔬菜配送是一種緊密結(jié)合商流和物流的物流活動(dòng)。它需要在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域的范圍內(nèi)。然后，根據(jù)客戶的要求，東莞蔬菜配送對(duì)貨物進(jìn)行采摘、加工、包裝、切割、組裝等操作，并按時(shí)送到地點(diǎn)。

如何保證配送蔬菜的蔬菜質(zhì)量

1.嚴(yán)格控制購買方式，合作農(nóng)場(chǎng)自產(chǎn)自銷，東莞蔬菜配送基地收購，全程監(jiān)控養(yǎng)殖過程。

2.食品檢測(cè)中心對(duì)農(nóng)業(yè)殘留和超標(biāo)有害物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。東莞蔬菜配送每天上午對(duì)當(dāng)天配送的肉類蔬菜進(jìn)行加工、分揀、爛葉清除、清洗和除泥。

3.所有操作人員都要持證上崗，東莞蔬菜配送的每道加工工序都要在內(nèi)部監(jiān)控系統(tǒng)的監(jiān)督下完成。自建配送團(tuán)隊(duì)，東莞蔬菜配送準(zhǔn)時(shí)開始，風(fēng)雨無阻，東莞蔬菜配送每天早上時(shí)間為顧客送新鮮食品。