超火爆的小吃項目

炎熱寒冷的季節(jié)即將來臨，有什么好的項目值得擔(dān)心嗎？誠實人小吃培訓(xùn)讓你輕松賺錢，創(chuàng)業(yè)不再是夢想！

它是從唐朝的冷面演變而來的。面團經(jīng)過精心挑選、精心制作和調(diào)味。它以“白、薄、輕、軟、壯、香”而聞名。它又涼又好吃，尤其是加入了煮熟的芹菜和大豆牙齒。它適合在夏天吃。今天，它是中西部政府的一種重要的食物。

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涼皮創(chuàng)業(yè)

天氣越來越熱了，涼爽的涼皮就越來越受歡迎，學(xué)習(xí)涼皮就來誠實人小吃培訓(xùn)！

涼皮，起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。流行于中國北方地區(qū)。是不可多得的天然綠色無公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有熱米（面）皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據(jù)說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。

冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品?！侗静菥V目》上說：米能養(yǎng)脾，麥能補心。根據(jù)原料選用和制作方法的不同，各地叫法也不同。

自制卷面皮涼皮口感超好

食材明細(xì)主料：面粉：500g、適量水。輔料：辣椒醬：適量，花生碎：適量，黃瓜：1根，綠豆芽：適量，油：適量?？谖叮何⒗?，工藝：蒸，耗時：數(shù)小時，難度：普通。

自制卷面皮涼皮的做法步驟：1面粉加水，用筷子攪拌成絮狀。2揉成光滑的面團，放一旁醒個半小時。3然后取一個大盆放一旁備用，把有面團的那個小盆里面加水洗面。4洗到水里面都是奶白色，然后把水倒到大盆里，小盆里面繼續(xù)加水洗面。5繼續(xù)加水洗面，重復(fù)此操作。6第二遍洗面的時候，面團就有些散了，可以拿漏勺過濾一下就好了，這個不礙事的，洗到后面的時候就會粘一起了。7一直洗到面團水不混濁，面團呈微黃色并且黏在一起有蜂窩狀，就可以了，洗好的那個小面團就是面筋，放一旁備用。8洗好的面水用漏勺過濾一遍，避免里面有小面渣，過濾好之后放一旁沉淀，至少沉淀四個小時以上。9沉淀好的面水分成了2層，上面是水，下面是粉，輕輕的把上面的水倒掉，只留下面白色的，然后攪均勻就可以蒸面皮了。10蒸鍋里加水大火燒開，然后拿一個八寸的披薩盤，底部刷油，防粘，然后取2勺面水倒進披薩盤里，把披薩盤放進蒸籠里蒸2分鐘。11蒸到面皮起泡泡就說明好了。12然后把蒸好的面皮放進冷水里放涼。13然后把面皮用手從邊緣出揭下來就好了，面皮薄薄的非常好。14然后依次做好所有的面皮，全部放在一個大盤子里，每次做好一個都表面刷一點點油，放粘，然后再準(zhǔn)備好配菜，面筋蒸熟之后切碎，綠豆芽過水撈出撒一些鹽拌勻，還有榨菜切碎，花生碎，黃瓜切絲。15然后在面皮上撒一些辣椒油，放花生碎榨菜黃瓜絲豆芽。16把面皮卷起來就可以吃了，非常好吃哦。使用的廚具：蒸鍋所屬分類：小吃家常菜午餐晚餐 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制