炒面粉，顧名思義，就是用鍋炒制面粉。面粉是一種由小麥磨成的粉末。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉（小麥粉）是中國北方大部分地區(qū)的主食。我公司專業(yè)銷售隆澤炒面粉機，隆澤牌全自動小麥面粉機自動化全自動小麥面粉機效率高全自動小麥面粉機，這款設備高效節(jié)能。以面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。 因為炒面粉宜用文火，翻炒要勤快，所以一般的炒鍋動輒就糊鍋，粘鍋，黑鍋。但是電磁炒鍋加熱是整個鍋膽加熱，攪拌模擬人工翻炒的手法，不會破壞物料的品質(zhì)。有效降低生產(chǎn)成本。

隆澤炒面粉為什么不糊

微電腦標準控火候：采用微電腦控溫，以實現(xiàn)每道菜的人性化、標準化烹飪，確保菜色鮮艷，口味純美。使整個炒菜過程中無油煙產(chǎn)生。油茶面攪拌炒鍋哪家好山東隆澤機械有限公司憑借的技術、嚴謹?shù)膽B(tài)度和完善的服務，力爭為廣大新老客戶提供更好的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務。自動行星攪拌方式：采用攪拌軸公轉，攪拌刮片自轉方式，使炒菜過程中的翻炒幅度大，阻力小，對菜質(zhì)體創(chuàng)傷小。雙層全不銹鋼機身：有效的阻止了熱流失，極大的提高了熱效率。

隨著生活節(jié)奏的加快和廚房革命的興起，自動化的烹飪裝置成為烹飪主角已經(jīng)勢不可擋。而大排檔、學校食堂、這種快節(jié)奏的吃飯方式，普通的大鍋灶明顯已經(jīng)跟不上步驟。于是隆澤牌自動炒菜機出現(xiàn)了。智能化炒菜設備快速解放雙手，讓您輕松變“懶人”。

隆澤炒面粉機產(chǎn)品介紹：

面粉是一種由小麥磨成的粉末。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。炒面粉，顧名思義，就是用鍋炒制面粉。、黃豆煮鍋改變了豆子傳統(tǒng)的灶臺大鍋煮的工藝，是納豆生產(chǎn)的一次革命，是納豆生產(chǎn)真正的實現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。隆澤炒面粉機環(huán)保，無明火、、廢氣、異味、等有害氣體的排放，同時噪音小，綠色環(huán)保。操作簡便。全不銹鋼主體，人性化設計，物料溫度、火力大小等各項參數(shù)一目了然，不僅美觀，對員工操作也十分簡便。使用壽命長。

隆澤面粉炒鍋加熱方式

燃氣加熱炒面機：使用節(jié)能爐頭和自動控制開關燃氣組合，自動點火，自動斷氣，進一步節(jié)省能源和提高生產(chǎn)效率；自動報警功能，使用更安全；自帶長明火結構，減少操作時間。電磁加熱炒面機：本設備將電能轉換為熱能，達到加熱物料的目的，全自動商用炒菜機，熱吸收達98%，鍋體外圍溫度低，不易燙著，升溫速度快，節(jié)電效果顯著，環(huán)保節(jié)能無污染。隆澤機械提供納豆蒸煮鍋、蒸汽高壓蒸鍋、納豆加工設備、納豆生產(chǎn)工藝。

不銹鋼油茶面炒鍋

炒面粉用滾筒的好還是隆澤機械的炒鍋好？不同于滾筒式炒面粉機，它們多半有清洗難，易糊鍋的問題，而隆澤炒面粉機出入鍋十分方便，采用的是仿人工翻炒的攪拌方式，炒制時間短，速度快，，產(chǎn)量大.，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。可以帶到單位吃早餐，五谷雜糧瓜果蔬菜一樣也不少，真的很好，都是一些很健康的食材。

炒小麥面粉攪拌鍋結構

· 靜音減速機：臺灣齒輪電機免維護

· 專利設計：實用新型專利人性化構造設計

· 自動點火設計：更方便人工操作

· 電壓：380 V

· 功率：40kw（電磁加熱功率）

炒面粉如何不起球

隆澤電磁炒面粉機電磁加熱的感應加熱溫控準確，高質(zhì)量生產(chǎn)。同時結構上進行了改進，帶密封除塵罩，炒出的水汽可自動抽走，這樣炒出來的面粉沒有疙瘩。

燃氣加熱炒面機：使用節(jié)能爐頭和自動控制開關燃氣組合，自動點火，自動斷氣，進一步節(jié)省能源和提高生產(chǎn)效率；自動報警功能，使用更安全；自帶長明火結構，減少操作時間。

甘薯淀粉炒鍋

隆澤電磁面粉炒鍋的電磁線圈采用高頻線可實現(xiàn)迅速加熱微電腦自動溫控和溫顯操作人員安全保護加裝人工操作按鍵，電加熱大容量炒菜機，可實現(xiàn)自動到人工自由轉換功能。電腦部分采用SEMIKRON-PLC觸屏，總開關，蜂鳴器。在我們這里炒面粉一般是沖上熱水放上砂糖攪拌均勻后食用，口感香甜，炒面在制作過程中重要的一點就是控溫，火候小香氣出不來，火候大易糊鍋，所以采用我們生產(chǎn)的該款面粉攪拌炒鍋行星攪拌炒鍋具有自動攪拌、自動控溫裝置，節(jié)能效率高。據(jù)現(xiàn)代科學研究測定，小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量為31%以上，是一種蛋白質(zhì)。含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。