蒸發(fā)是液態(tài)轉化為氣態(tài)的物理過程。一般而言，蒸發(fā)器即液態(tài)物質轉化為氣態(tài)的物體。工業(yè)上有大量的蒸發(fā)器，其中應用于制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器是其中一種。蒸發(fā)器是制冷四大件中很重要的一個部件，低溫的冷凝液體通過蒸發(fā)器，與外界的空氣進行熱交換，氣化吸熱，達到制冷的效果。蒸發(fā)器主要由加熱室和蒸發(fā)室兩部分組成。加熱室向液體提供蒸發(fā)所需要的熱量，促使液體沸騰汽化；蒸發(fā)室使氣液兩相完全分離。

蛇管式排管蛇管式頂管重力供液或氨泵供液均可；單排和雙排蛇管式墻排管可用于下進上出式的氨泵供液系統(tǒng)及重力供液系統(tǒng)，對單根蛇管式排管還可用于氨泵上進下出供液系統(tǒng)和熱力膨脹閥供液系統(tǒng)。蛇管式排管的優(yōu)點是結構簡單，易于制作，存液量較小，適用性強。其主要缺點為排管下段產生的蒸氣不能及時引出，必須經過排管的全長后才能排出，故傳熱系數(shù)小，汽液二相流動阻力大。

廢水蒸發(fā)器的結構類型對蒸發(fā)器的傳熱有什么影響？

      廢水蒸發(fā)器有許多結構類型，無論哪種類型，制冷劑蒸汽都應設計和制造成離開傳熱表面并保持合理的液位，并應利用傳熱表面。制冷劑液體節(jié)流過程中產生的少量燕子可以通過氣液分離設備從液體中分離蒸汽。只有分離蒸汽的液體被送入蒸發(fā)器吸收熱量，從而增加蒸發(fā)器的熱傳遞。

      如果液體能夠在潤濕的加熱表面蒸發(fā)和沸騰，氣泡的根部細，形成的氣泡體積不大，并且氣泡容易離開加熱表面并上升。