廚房設備設計

職工食堂的廚房設備需要根據(jù)食堂廚房的設計情況來定，不能隨意配置。如果隨意購置，可能會造成資源浪費或者設備不足，或許是型號不合適，或許是質量太好或質量不好。下面海派廚房設備分享下我們在為用戶布局廚房工程時所用到的設備清單。一、職工食堂廚房面點間設備清單主要設備：電蒸箱、單炒單蒸爐、電餅鐺、油網(wǎng)煙罩、木面案板臺、面粉車、壓面機、和面機、包子機、饅頭機等。電蒸箱主要是用于主食的蒸制。如果食堂特別小，可能連電蒸箱都不需要，一個大電飯煲就可以了，包子機和饅頭機也可能不需要置備。二、職工食堂主廚房（用于湯菜類的加工制作）設備主要設備：大鍋灶、小炒爐、矮仔爐、油網(wǎng)煙罩、燃氣蒸柜、電熱湯桶等。如果食堂設置零點廚房，還可能會用設備有扒爐、炸爐、焗爐、電磁爐等。三、職工食堂廚房涼菜間設備清單主要設備：冰箱、單開調(diào)理柜、三星水池、洗手星盆、雙層工作臺等。四、職工食堂廚房粗加工間（一）菜類粗加工間主要設備：切菜機、冰箱、雙層工作臺、雙星水池等。（二）肉類粗加工間主要設備：絞肉機、工作臺、水池等。五、職工食堂廚房售飯間主要設備：保溫湯桶車、保溫售飯柜、工作柜等。六、職工食堂廚房洗碗間/潔碟間主要設備：殘食臺、污碟臺、高壓花灑、洗碗機、集氣罩、潔碟臺、三星水池、收殘車、碗碟柜、消毒柜等。另有廚房必備的排煙系統(tǒng)，包含排煙風機/風柜、排煙風柜支架及減震器、油煙凈化器、排油煙管道、防火閥、管道連接等。上面都是海派廚房設備工程在能提供的設備

廚房設備

商用廚房設備行業(yè)在我國屬于朝陽行業(yè)，從上世紀80年始商用廚房至今發(fā)展已有三十多年。商用廚房設備屬于耐用產(chǎn)品消費品，廣泛應用于所有餐飲行業(yè)中。伴隨著市場需求的不斷上漲，商用廚房維修業(yè)也逐漸受到市場關注。

商廚售后問題01 專業(yè)維修員儲備不足,人工成本高(工資高,培養(yǎng)周期長);

02 單個廚房設備維護方面的業(yè)務量少,有維修技術門檻;

03 廚具設備配件繁多復雜,歷史維修數(shù)據(jù)記錄缺失;

04 維修人員流動性大,導致采購、維修上門速度慢,服務時效差(未知設備是否過保);

05 維修工人水平參差不齊,待遇低、工作強度大,難以形成行業(yè)標準,導致維修收費價格混亂、隨意抬價、設備配件標價不透明等。

環(huán)保廚房改造工程

環(huán)保廚房改造工程，承包中大型中央廚房工程設計安裝，大型廚房整體工程承接各種排風送風管,不銹鋼管道工程,廚房煙罩排煙管道工程，安裝酒店餐廳廚房不銹鋼油煙罩及鍍鋅抽排油煙管道設計，專業(yè)提供星級酒店廚房設計,中央廚房設計,餐飲廚房設計,大型食堂廚房設計,含排煙系統(tǒng)、廚房設備、裝修水電、等等廚房工程設計圖紙專業(yè)的廚房設計師，在充分考慮客戶的需求基礎上，結合商用廚房節(jié)能環(huán)保的潮流與趨勢，為您量身訂造適合的流程布局設計方案。根據(jù)不同的商業(yè)定位，科學布局規(guī)劃、優(yōu)化設備配置，選配智能環(huán)保節(jié)能的廚具設備，減少廚房對人員依賴。不僅使廚房空間及工作位置合理安排，生產(chǎn)流程暢通，提高工作的效率，還可幫您節(jié)省更多投資費用。歡迎來電咨詢服務！

廚房設備工程公司服務

佛山市海派廚房設備工程有限公司是一家集科、工、貿(mào)于一體的專業(yè)廚具公司，生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)品包括不銹鋼廚房設備、食品加工機械、制冷炊事機械等，企業(yè)規(guī)模宏大,引進先進的設備,現(xiàn)代化的企業(yè)管理，嚴格的質量控制體系，的生產(chǎn)技術人員和追求高品質產(chǎn)品的態(tài)度，為社會奉獻的是行業(yè)精品。海派廚房已有多年的經(jīng)營歷史，在廣東擁有眾多的客戶和伙伴。公司憑借雄厚的銷售實力及多年與廠方誠信合作的信譽基礎，獲得了客戶廣泛認可。佛山市海派廚房設備有限公司是專業(yè)為客戶進行工程安裝、售后服務、零配件供應的服務性企業(yè)。公司隊伍中都是多年在公司供職的專業(yè)工程技術人員，精湛的技藝、及時熱情周到的服務，讓客戶使用興達的設備感到愉快、滿意、輕松，也保證了客戶的正常生產(chǎn)和運轉。公司始終堅持以質量求生存，以信譽求發(fā)展的經(jīng)營宗旨，廣納賢才，生產(chǎn)和打造屬于興達人自己的品牌，雄厚的技術力量，的售后服務，為企業(yè)騰飛奠定了良好的基礎。感謝新老客戶對興達的支持和關注。興達人不負眾望，全力傾心打造中國第一品牌。