榨油機(jī)的熱榨：

熱榨就是與冷榨剛好相反，油料在進(jìn)行加熱之后才進(jìn)行壓榨的，這樣的壓榨方式是一次性可以壓榨干凈的，所出的油餅是幾乎沒有含油量的，那么油餅就是完全脫油的餅，在制作無油的物料餅時(shí)可以使用。熱榨的優(yōu)點(diǎn)就是壓榨的油非常的香醇，經(jīng)過加熱過的油是要比冷榨更有油味的，但是由于是熱榨所以有的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)淤鍋的現(xiàn)象，這個(gè)在壓榨的時(shí)候需要注意，壓榨時(shí)不要上料太著急，根據(jù)壓榨的出油量適量的進(jìn)行下料。螺旋制油螺旋榨油機(jī)制油螺旋榨油機(jī)是目前應(yīng)用較多的一種壓榨制油設(shè)備。

大豆榨油機(jī)

大豆種子的處理

1、種子精選：待播的種子要進(jìn)行精選，選后的種子要求大小整齊一致，無病粒，凈度99%以上，芽率95%以上，含水量不高于12%，力求播一粒，出一棵苗。  

2、曬種：為提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢，播種前應(yīng)將種子曬2－3天。曬種時(shí)應(yīng)薄鋪勤翻，防止中午強(qiáng)光曝曬，造成種皮而導(dǎo)致病菌浸染。  

3、拌種：為防治大豆根腐病、霜霉病等，用或50%克菌丹可濕性以種子量的4%進(jìn)行藥劑拌種，防蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲；也可用辛硫磷乳劑悶種，即用50%辛硫磷0.5公斤加12.5公斤水制成稀釋液，每公斤該液可拌10公斤種子，拌后4個(gè)小時(shí)，陰干后播種。也可用大豆專用種衣劑包衣，防大豆根腐病、孢囊線蟲病以及地下害蟲。當(dāng)土壤有效鉬含量小于0.15ppm時(shí)，每千克種子用0.5%鉬酸銨溶于20毫升水中，然后灑在大豆種子上，混拌均勻，陰干后播種。用花生油炒菜，在油加熱后，先放鹽，在油中爆約30秒，可除去花生油中可能存在的。

使用我廠生產(chǎn)的小型榨油機(jī)時(shí)要注意安全，按照說明書正確操作，以免對(duì)人體造成危害，具體操作如下幾點(diǎn)：

1、裝垛要按照說明書正確安裝，盡可能避免呈現(xiàn)中間鼓起或歪垛等現(xiàn)象。

2、裝垛完成后，則應(yīng)及時(shí)壓榨。在壓榨出油之前，還要注意撥勻餅圈，掃凈油盤。

3、壓榨開端時(shí)，油缸活塞上升速度要適當(dāng)，即加壓應(yīng)注意緩和均勻，以防止歪垛和流渣過多。另外，加壓必定要持續(xù)進(jìn)行，不能間斷，直至餅垛高低均開端出油為止。然后、應(yīng)依據(jù)“輕壓勤壓”的操作請(qǐng)求，堅(jiān)持油流不斷，直至壓榨完畢。

4、壓榨操作時(shí)，還應(yīng)注意油缸活塞上升高度不超過規(guī)定地位，即油缸活塞行程不能超過，以防止活塞脫缸而造成事故。

5、全部榨油操作進(jìn)程均應(yīng)做好巡回檢討工作。若遇有嚴(yán)重歪垛現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整垛；若發(fā)明壓力表失靈或破壞時(shí)，應(yīng)及時(shí)修理或調(diào)換；若碰到安全閥產(chǎn)生故障，應(yīng)及時(shí)找出原因并消除。

6、小型榨油機(jī)榨油車間溫度一般請(qǐng)求堅(jiān)持在，以利流油順暢。

7、壓榨完畢后，方可進(jìn)行卸垛。一般卸垛前先用布將餅圈上的浮油吸凈，以減少油脂喪失。卸垛時(shí)，則應(yīng)將墊板逐一取出，并將粘附在板上的餅屑刮下。卸垛后還應(yīng)注意將頂上及底面兩塊餅的餅面浮油吸凈。

8、油箱及油缸內(nèi)用于液壓的油， 一般均為所生產(chǎn)的植物油，但不能用桐油。另外，這種植物油常需依據(jù)加工的油料種類不同而予以調(diào)換。不過，在油品摻雜后對(duì)質(zhì)量影響不大時(shí)，可不調(diào)換。