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廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺(tái)。2003年踏入普洱茶行業(yè)至今堅(jiān)持品牌質(zhì)量的普洱茶發(fā)展戰(zhàn)略。公司自成立以來,一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營理念,立足于中國茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價(jià)值評(píng)估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。多年來,我們與各款茶葉的商家、消費(fèi)者有著良好的合作關(guān)系,并根據(jù)客戶的需求與茶葉的特性,為客戶量身推薦各款產(chǎn)品。不管是面對(duì)投資型客戶,還是消費(fèi)型客戶,都力爭給客戶爭取到很大的利潤空間,找到更高性價(jià)比的茶葉。我司擁有各類普洱茶.投資產(chǎn)品.消耗茶品 等等,歡迎隨時(shí)咨詢!班章茶有澀盡七分香,苦退十分甜之說,在一個(gè)班章的特征是轉(zhuǎn)化速度快,苦澀就會(huì)明顯降低。
大益2005年原生態(tài)喬木茶普洱茶
老班章茶有甜、苦兩種,分屬帕沙種、老曼娥種,故而市場(chǎng)上有老班章甜茶、苦茶之說。老班章茶質(zhì)較重,韻較廣而深,氣味特殊,香氣下沉,舌尖與上顎表現(xiàn)不明顯;與老曼娥、吉良等有明顯差距。正常倉儲(chǔ)下,老班章純料于五年左右口感全無,只余茶韻、氣感。若以其作為拼配料使用,則可達(dá)畫龍點(diǎn)睛之,為拼配茶不可或缺。因老班章過度,農(nóng)民采摘多以大小樹混采方式,所謂老班章純料系指臺(tái)地古樹混合口感,口感靠前、澀度偏高。所以市場(chǎng)所謂老班章苦澀度較高,就是因?yàn)槠磁湫?、臺(tái)地茶所導(dǎo)致。但因?yàn)榛炱?,以至于茶品口感留存時(shí)間增加,現(xiàn)在坊間流通的不少倉儲(chǔ)多年仍有明顯口感的老班章“純料古樹”,便是此類。 因老班章“霸氣”之名,部分不良業(yè)者將苦澀、煙焦味作為“霸氣”的表現(xiàn)來誤導(dǎo)消費(fèi)者。普餅色澤烏潤、條索勻齊、湯色紅濃、滋味濃厚、底蘊(yùn)足、陳香純正乃勐海茶廠獻(xiàn)給茶人的又一嶄新力作。
大益2003年二星班章 三星班章 四星班章生態(tài)茶 普洱茶 生茶
2015年1501批紫大益生茶開湯
取茶量:7g
標(biāo)準(zhǔn)評(píng)鑑杯:150cc,
洗茶:10秒
沖泡時(shí)間:1沖40秒、2沖1分鐘、3沖1分鐘30秒、4沖2分鐘、5沖2分鐘30秒、6沖3分鐘
乾茶:煙味兒不大、緊壓程度不高;
首沖:葉底煙味大,帶點(diǎn)豆甜香、無草青味,葉底的顏色挺多元的!茶湯的濃稠度佳、苦澀度低,略有收斂性、舌根與上顎處較為明顯,湯甜、回甘、有回香,沒有生津、沒有回甜,也沒有新茶的鮮爽感
二沖:葉底煙味略退,首沖略有濁感,二沖明顯改善許多,香氣柔順乾淨(jìng),沒有草青味,渥黃工藝的標(biāo)準(zhǔn)甜香明顯!茶湯滑順膠質(zhì)感不錯(cuò)與首沖差異不大,茶湯甜香明顯、苦澀度熱湯時(shí)幾乎沒有,略有收斂性。秋香青餅內(nèi)質(zhì)特點(diǎn):湯色黃亮,滋味濃醇,香氣悠揚(yáng)而持久,秋茶的高香,與轉(zhuǎn)化后的陳香彌漫在一起,令人著迷。在滋味的表現(xiàn)上沒有新茶的強(qiáng)烈,反而有醇化(不是陳化)感,口感基本上還是延續(xù)首沖,湯甜有回甘、回香不強(qiáng),沒有回甜(指的是茶湯入喉后甜意自喉嚨深處往上反饋的感覺)、沒有生津、冷湯澀感漸生、苦不明顯,前兩沖杯底掛香度不錯(cuò)
三沖:葉底煙味漸輕、略有花香,冷香不強(qiáng)!茶湯膠質(zhì)感明顯降低,茶湯仍濁、無亮感(新茶的通病,過個(gè)幾年就改善了),滋味強(qiáng)度減,口感表現(xiàn)一至三沖均一致,較無層次感但冷湯時(shí)收斂性趨明顯
四沖:葉底香基本與第3沖相同,惟花香更明顯些!雖然水味不明顯但茶湯緊實(shí)度明顯下降,滋味強(qiáng)度落差明顯,甜度仍高、有回甘,略感生津、收斂性不強(qiáng),整體表現(xiàn)延續(xù)與前3沖,差異在膠質(zhì)感與滋味強(qiáng)度的落差,茶質(zhì)強(qiáng)度轉(zhuǎn)弱相當(dāng)明顯,豐富性是欠缺的。
五沖:出水味,滋味趨平澹但茶味還是有的,本沖因口感滋味強(qiáng)度下降程度高,但茶湯甜度仍高,反差過大導(dǎo)致甜膩感明顯!
六沖:不贅言