食品真空包裝袋在我們?nèi)粘Ｉ钪性絹?lái)越常見(jiàn)，相較于普通包裝而言，為什么有的食品需要用到食品真空包裝袋呢，究其原因在于食品本身性能的不同而取決是否需要抽真空。今天，石山塑料包裝就來(lái)帶你了解一下。

    對(duì)于一個(gè)食品包裝袋是否需要抽真空，主要的是我們要了解食品本身的特性以及抽真空過(guò)程當(dāng)中應(yīng)考慮的內(nèi)在和外在條件。

    首先我們要了解食品的主要成分以及食品在加工運(yùn)輸過(guò)程中環(huán)境可能會(huì)產(chǎn)生的變化，比如一些熟食品、肉制品、帶有湯汁的食品等，在常溫條件下，不易儲(chǔ)存，這時(shí)候我們就需要抽真空，隔絕空氣，延長(zhǎng)保質(zhì)期限。

    食品在加工和運(yùn)輸過(guò)程中，往往需要考慮到光線、溫度、生化反應(yīng)等，也有可能導(dǎo)致食品變質(zhì)，這時(shí)候我們一般也會(huì)運(yùn)用抽真空，常用到的是真空鋁箔袋。主要是運(yùn)用到真空鋁箔袋更好的阻隔性。除了了解食品本身的特性，還需要考慮到食品真空包裝袋在液體、酸堿物質(zhì)等因素影響下所造成的變化，比如一些食品在儲(chǔ)存過(guò)程中微生物化學(xué)反應(yīng)、食品的本身特性決定真空包裝袋是否耐穿刺等等。

    比如一些類(lèi)似帶骨頭等的食品，在包裝過(guò)程中我們就應(yīng)該適當(dāng)增加食品真空包裝袋的厚度，以防食品真空包裝袋在包裝過(guò)程中破掉，我們常見(jiàn)的泡鴨爪、鴨脖真空鋁箔袋就是考慮當(dāng)中的因素。我們只有掌握了被包裝食品的一些內(nèi)在因素，食品包裝袋確定其要求的保護(hù)條件，才能正確選用包裝材料、制作工藝的食品真空包裝袋。

論真空袋的發(fā)展與走勢(shì)

    真空袋是大家常見(jiàn)的包裝袋，通常在超市零售貨架，燒雞烤鴨店等見(jiàn)到。其實(shí)真空袋除了食品所用，電子產(chǎn)品的包裝也能用的到。

    真空包裝袋起源于上世界九十年代左右（查看資料確實(shí)是九十年代，如有錯(cuò)誤，請(qǐng)多多包涵）那時(shí)的真空包裝技術(shù)剛剛興起，真空包裝通常都是可透明的白色塑料袋，纏繞幾圈后仍可清晰看到被包裝物，而且具有保香性和良好的密封性，所以廣泛適用于食品類(lèi)的包裝。簡(jiǎn)單大方，而且直觀產(chǎn)品，讓人有購(gòu)買(mǎi)的欲望。

重慶復(fù)合真空袋的熱封壓力介紹

熱風(fēng)壓力由制袋機(jī)上的壓力彈簧提供。

    熱封壓力的大小與高透明真空袋的性能、厚度、熱封寬度等有關(guān)。極性熱封材料有較高的活化性能，升溫對(duì)其黏度的下降影響較大，因而所需的熱封壓力較小，防止熱封部位的熔融材料被擠出，影響熱封效果。而PE，PP為非極性材料，活化性能很小，所需壓力較高，對(duì)熱封強(qiáng)度、界面密封性有利。

熱封壓力應(yīng)隨著真空袋的厚度增加而增加。

    若熱封壓力不足，兩層薄膜難以熱合，難以排盡夾在焊縫中間的氣泡；熱封壓力過(guò)高，會(huì)擠走熔融材料，損傷焊邊，引起斷根。計(jì)算熱封壓力時(shí)，要考慮所需熱封棒的寬度和實(shí)際表面積。

    熱封棒寬度越寬，所需的壓力越大。熱封棒寬度過(guò)寬，易使熱封部位夾帶氣泡，難以熱封牢固，一般可采用鏤空的熱封棒，在加強(qiáng)熱封牢度。

    相同寬度的熱封棒，若表面刻文，其實(shí)際接觸面積大大減少，單位面積壓力相應(yīng)增大，這對(duì)熱封寬度較大的承重真空袋是有益的。