【廣告】
浦江縣茶藝軒農產品開發(fā)有限公司是以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經營基地。主要產品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶也有“功夫”
品茶是需要功夫的,無論是品飲烏龍茶、花茶、綠茶、紅茶,或者普洱茶。這里所說的“功夫”不僅僅指時間、技巧、品飲經驗,更重要的是品飲者的學養(yǎng)――有著清幽雅致的飲茶情懷。
早提出功夫茶之說的,是清人俞蛟,他在《夢廠雜著》里說:“工夫茶烹制之法,本諸陸羽《茶經》,而器具更為精致?!逼浜螅娜兜A外史》、徐珂《清稗類抄》、翁輝東《潮州茶經》、震鈞《天咫偶聞》等文獻資料中多有記述。紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產品,用紅碎茶通過機器加工即成國際CTC紅茶,這種茶最適合做調味茶、冰紅茶和奶茶。俞蛟不僅提出“功夫茶”之說,更難能可貴的是他還指出“功夫茶”的烹制之法是“本諸陸羽《茶經》”,是從我國唐代就流傳下來的,而非今時所創(chuàng)立??芍^獨具只眼,一語道破了“功夫茶”的玄機。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:紅茶有哪些分類
紅茶的種類較多,產地較廣,按照其加工的方法與出品的茶形,主要可以分為三大類:工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。
工夫紅茶是中國特有的紅茶,比如祁門工夫、滇紅工夫等等。其 工夫 兩字有雙重含義,一是指加工的時候較別種紅茶下的工夫更多,二是沖泡的時候要用充裕的時間慢慢品味。
小種紅茶是福建省的特產,有正山小種和外山小種之分。正山小種產于1000米以上的高山,如今那里已經實行了 原產地保護 。正山小種又可分為東方口味和歐洲口味,東方口味講究的是 松煙香,桂圓湯 ,歐洲口味的松香味則更濃郁,比較適合配薰魚和薰肉。
紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產品,用紅碎茶通過機器加工即成國際CTC紅茶,這種茶適合做調味茶、冰紅茶和奶茶。
浦江縣茶藝軒農產品開發(fā)有限公司主要產品有:
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:夏天貯茶溫馨小提示
化學貯存法:用較厚的塑料袋,將除氧劑固定在一個角上,然后封好茶葉袋,除氧劑在一兩天內能將茶葉的氧氣吸收掉,實現(xiàn)除氧封存,效果很好。
冷藏貯存法:將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木制的茶罐,罐口用膠布密封好,把它放在電冰箱內,長期冷藏,溫度保持在5℃,效果較好。