留種茄子栽植宜稀，應(yīng)增施磷鉀肥料，少施氮肥。田間管理上應(yīng)注意整株摘心，立支柱防倒，長(zhǎng)形果可用短竹竿架起，以免果實(shí)與泥土接觸腐爛。本人代辦有10多年，為客戶提供各種包裝，代收代購(gòu)，配貨，上車，冷藏、運(yùn)輸?shù)确?wù)。一般每株可留2-3果，待果實(shí)黃褐色時(shí)摘下放在室內(nèi)后熟7-10天，使種子和果肉分離，然后切成數(shù)塊，在水中搗爛揉出種子，洗凈后在布上晾干，避免種子在烈日下曝曬。

    ①少量采種用棍棒敲或用手搓種果，讓種子和果肉相互分離，在水中清洗，讓飽滿種子沉入水底，去掉浮在水面上的秕籽和雜質(zhì)，再放在涼席或曬布上攤開(kāi)晾曬。

    ②大量采種去掉果實(shí)兩端五種子部分，用小型粉碎機(jī)將種果打碎，然后進(jìn)行清洗，晾曬。不能放在水泥地板上，要避開(kāi)強(qiáng)光直射，經(jīng)常翻動(dòng)。

　　種子水分不高于8%時(shí)，進(jìn)行初步清選，去除雜質(zhì)、秕籽，用含內(nèi)膜的編織袋包裝入庫(kù)，內(nèi)外附上標(biāo)簽。

    受寒潮天氣影響，2017年年初我國(guó)南北大面積降溫，南方多省出現(xiàn)雨雪天氣，對(duì)茄子生長(zhǎng)造成不利影響，廣東、福建、海南等地露地生產(chǎn)較大損失。夏季長(zhǎng)江流域持續(xù)降水給相應(yīng)地區(qū)造成一定損失。從2016年月度走勢(shì)看：受寒潮天氣影響，1-3月份茄子批發(fā)價(jià)格同比漲幅均在10%以上，2月份批發(fā)價(jià)格突破每公斤7元，達(dá)到2009年以來(lái)蕞高峰，3月份價(jià)格同比漲幅達(dá)到36。臺(tái)風(fēng)、霧霾天氣也對(duì)局部地區(qū)茄子生產(chǎn)造成影響。據(jù)測(cè)算，2017年我國(guó)茄子單產(chǎn)水平略有下降，平均每畝產(chǎn)量 2498公斤，同比減少1.6%。