降糧溫可選用離心風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī)，軸流風(fēng)機(jī)風(fēng)量大、風(fēng)壓小， 具有能耗低、糧食失水少等特點(diǎn)，但通風(fēng)時(shí)間長，適用于通風(fēng)阻力較小的糧情和低溫季節(jié)較長的糧庫；離心風(fēng)機(jī)風(fēng)量大、風(fēng)壓大，具有降溫快、通風(fēng)時(shí)間短的特點(diǎn)，但能耗較高，糧食失水多，適用于通風(fēng)阻力較大的糧情和需搶時(shí)間通風(fēng)的場合。單側(cè)通風(fēng)倉房的進(jìn)風(fēng)口應(yīng)設(shè)在倉房北側(cè)，此處溫度低，對糧堆降溫、谷冷操作、熏蒸作業(yè)有利。糧倉氣密性直接關(guān)系儲糧效果和儲糧成本，提高倉房氣密性，必須加強(qiáng)建筑設(shè)計(jì)與倉儲工藝有機(jī)結(jié)合，著力建造氣密性好的糧倉。

檢測糧倉氣密性的方法有壓力衰減試驗(yàn)法（PT 試驗(yàn)）、示蹤跡濃度衰減試驗(yàn)法和平衡壓力——流量平衡試驗(yàn)法（PQ 試驗(yàn)）。示蹤跡濃度衰減試驗(yàn)法和PQ試驗(yàn)法操作較復(fù)雜，并且費(fèi)時(shí)較多，所以PT試驗(yàn)法在國內(nèi)外的生產(chǎn)應(yīng)用中較為普遍。谷冷機(jī)適用于水分稍高或?qū)囟容^敏感的糧種,如加工出口的稻米,無低溫季節(jié)或在夏季處理發(fā)熱糧的糧庫。壓力衰減試驗(yàn)的主要做法是，根據(jù)通風(fēng)口尺寸制作相對應(yīng)的法蘭盤，在法蘭盤上固定不漏氣的蝶閥，蝶閥一端固定在倉房的通風(fēng)口確保通風(fēng)口與法蘭之間不漏氣，蝶閥另一端連接離心風(fēng)機(jī)風(fēng)筒。

糧倉氣密性指標(biāo)既是衡量糧倉密閉質(zhì)量的重要手段，又是有效控制糧溫、抑制糧食呼吸、防蟲害、延緩糧食品質(zhì)下降的有效措施。糧倉氣密性直接關(guān)系儲糧效果和儲糧成本，提高倉房氣密性，必須加強(qiáng)建筑設(shè)計(jì)與倉儲工藝有機(jī)結(jié)合，著力建造氣密性好的糧倉；對已建成的糧倉加強(qiáng)管理，進(jìn)密性檢測，及時(shí)發(fā)現(xiàn)影響倉房的氣密性因素，并采取相應(yīng)的處理措施。當(dāng)氧氣濃度下降至2%以下，或二氧化碳濃度升高至40%~50%時(shí)，密閉一段時(shí)間可使微生物受到抑制，害蟲窒息。

出現(xiàn)了冷核心糧，也就是“冷心熱皮”現(xiàn)象。在糧堆內(nèi)出現(xiàn)較大溫差，加之糧食水分較大時(shí)，就會在糧粒表面出現(xiàn)水珠凝聚而形成結(jié)露現(xiàn)象，糧堆下層處在緊靠倉底的部位也易形成結(jié)露。糧堆內(nèi)部結(jié)露。如果糧堆內(nèi)部存在較大的溫差，就有可能出現(xiàn)結(jié)露。擋糧板（門）：散糧對倉壁有巨大的側(cè)壓力,平底倉的倉門一般不直接承受糧食的側(cè)壓力,而由擋糧板(門)承受。倉內(nèi)糧堆溫度外熱里冷，產(chǎn)生微氣流循環(huán)也會形成結(jié)露。溫度較低、密度較大的空氣會向下沉。溫度較高、密度較小的空氣會上升。