如何選擇合適的傳統(tǒng)烤鴨爐價(jià)格

如何選擇合適的傳統(tǒng)烤鴨爐價(jià)格

      商場上主要分為：焚氣烤鴨爐，電烤鴨爐，果木烤鴨爐和碳烤鴨爐。然而從選購角度來看時(shí)一些個(gè)別店面采用木碳和果木的比例多。從環(huán)保意義上來說，采用燃?xì)饪绝啝t和電烤鴨爐是必定的，燃?xì)饪绝啝t既處理了環(huán)保問題也滿足了光大購置者的欲望，那便是動(dòng)力消費(fèi)很低。傳統(tǒng)烤鴨爐價(jià)格的樣式有許多種，傳統(tǒng)烤鴨爐價(jià)格符合于餐廳或者店面的裝建風(fēng)格，而仿古磚的格式烤鴨爐皆是具備了保守的老北京烤鴨爐的格式，給人一種懷念的“滋味”。還有土豪金烤鴨爐等等，符合于超前意識(shí)的餐廳，別有一番作風(fēng)。3、涼坯：將已燙皮掛色的鴨子掛在陰涼、通風(fēng)處，使鴨子皮膚干燥，一般在春秋季經(jīng)24小時(shí)涼坯，夏季4-6小時(shí)。

群星傳統(tǒng)烤鴨爐價(jià)格優(yōu)勢

群星傳統(tǒng)烤鴨爐價(jià)格優(yōu)勢

     1、智能化操作。每臺(tái)烤鴨爐都會(huì)智能化控溫，并且都會(huì)有專業(yè)師傅進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)，包教包會(huì)，讓您的烤鴨師傅容易操作

     每臺(tái)占地面積小，可反復(fù)拆裝使用。重量輕，適用于任 何樓板承重，輕鋼樓板，十年以上的使用壽命.

     2、運(yùn)營成本比普通烤鴨爐節(jié)省三分之二，貼心售后服務(wù)，全國聯(lián)保整個(gè)烤鴨爐都是用燃?xì)饪绝啝t，每小時(shí)僅1.5立方。節(jié)能環(huán)保，安全衛(wèi)生，同時(shí)，還能減輕烤鴨師傅的工作量。

烤鴨爐的日常保養(yǎng)方法

烤鴨爐的日常保養(yǎng)方法

現(xiàn)在的烤鴨爐和以前有所不同了，在對(duì)于我們?nèi)粘３Ｓ玫脑O(shè)備特別是烤鴨爐來說，尤其要注意對(duì)其的維護(hù)保養(yǎng)，可以說，日常的保養(yǎng)對(duì)我們使用很重要，那么怎樣才能做好烤鴨爐的保養(yǎng)呢，我們可以從以下幾點(diǎn)做起：

1、這時(shí)一般要注意看烤鴨爐的排煙孔有沒有堵塞，做好灰塵的清理工作。

2、要注意看溫控器是不是準(zhǔn)確，不準(zhǔn)確的話要注意對(duì)溫控器的靜態(tài)補(bǔ)償跟傳感器修正值的調(diào)整。

3、平時(shí)注意對(duì)烤鴨爐的表面跟內(nèi)腔灰塵的清理，保持設(shè)備的干凈衛(wèi)生。

如今，烤鴨爐產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已經(jīng)向美觀、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低的方向演化隨著消費(fèi)者生活水平的提高，消費(fèi)者的審美觀點(diǎn)開始逐漸升級(jí)，對(duì)于酒店廚衛(wèi)產(chǎn)品的要求也越來越高。一些原先美觀度不夠的產(chǎn)品迅速被市場所淘汰。另一方面，消費(fèi)者對(duì)于時(shí)尚的要求是永恒的，只有時(shí)尚的產(chǎn)品才能贏得消費(fèi)者的心，培養(yǎng)忠誠的客戶。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師選用炭火烘烤，成菜后鴨子滿口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮殿取名為“烤鴨”。環(huán)保、低能耗是目前市場大肆宣揚(yáng)的口號(hào)，消費(fèi)者也開始意識(shí)要先責(zé)任消費(fèi)、低碳消費(fèi)，因此，綠色環(huán)保的產(chǎn)品總是能博得消費(fèi)者的青睞

如何利用烤鴨爐賺錢?

如何利用烤鴨爐賺錢?

怎么利用烤鴨爐賺錢呢？

想必這個(gè)問題是眾多商家關(guān)注的問題了吧，下邊就和大家來聊聊。

首先前期烤鴨店位置要選在人較密集的地方。店鋪位置選的好，一般都能很快收到回報(bào)。相比炭烤鴨爐來說，電烤鴨爐會(huì)比較有利?？绝喌晔遣捎脽o煙烤鴨爐，店鋪就不會(huì)受限制?？绝喌昕梢蚤_在大商場內(nèi)部，超市旁邊、美食一條街、辦公樓附近，工業(yè)區(qū)等人口密集的地段。如果此時(shí)烤鴨爐設(shè)備企業(yè)再一味進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)，不但不利于企業(yè)長期發(fā)展，對(duì)行業(yè)發(fā)展也存在一定弊端。

其次關(guān)于技術(shù)問題，如果你不懂如何制作烤鴨，那么還是要去烤鴨爐廠家去學(xué)習(xí)，或去專業(yè)培訓(xùn)做烤鴨的機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。

后選擇一套較好的電烤鴨爐，再加上多多注意烤鴨店的形象和風(fēng)格，其定位要從店鋪的客戶群分類出發(fā)，區(qū)分不同風(fēng)格應(yīng)用不同的宣傳方式?？绝喌陸?yīng)該給人以隨意、輕松的感覺，可以放節(jié)奏感強(qiáng)的背景音樂，有對(duì)比強(qiáng)烈的，這樣才能吸引更多的客戶。

做好這三點(diǎn)想必您一定會(huì)財(cái)源滾滾了。