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中國服裝行業(yè)產能過剩,產品嚴重同質化大概是不爭的事實,所以導致很多品牌公司,尤其是一些“有錢”的老板認為沒必要在供應鏈建設上花費太多的精力,只要有錢就可以找到的供應鏈資源。但是從業(yè)十多年的經驗告訴我,沒錢是萬萬不能的,但是錢真的不是的,起碼在尋找供應商這件事情上是行不通的。
誠然,在同等資質和供應商體系管理水平的前提下,“價高者得”應該是成立的,但是供應商的痛點僅僅在價格上,比價格更加重要的是計劃和訂單。由于紡織服裝是勞動密集型產業(yè),加上近幾年產業(yè)工失嚴重,所以對供應商來說,人員穩(wěn)定比什么都重要。要想人員穩(wěn)定,就要有穩(wěn)定的生產計劃,吃了上頓沒下頓,工人是要立即走人的。另外,面料及服裝廠都喜歡大訂單,并不是他們希望短時間內集中完成,而是希望一兩組人持續(xù)生產,因為這樣效率,品質穩(wěn)定,也是供應商的部分。
還有一個事實是,雖然國內紡織、服裝總體產能過剩,但隨著這幾年國家環(huán)保政策日趨收緊,紡織原材料價格大幅波動,產業(yè)工人轉移和流失,造成紡織服裝成本持續(xù)走高,中小企業(yè)落后產能加快淘汰,長三角、珠三角等傳統(tǒng)紡織服裝基地快速轉移。
其次,雖然國內總體產能依然較大,但是相對能力強、資質好、管理規(guī)范的產能占比不超過50%,尤其是頭部資源不超過30%,剩下的還是以資質較差,以單一加工為主的小企業(yè)甚至作坊為主。
電商服裝行業(yè)中的柔性供應鏈管理思路的構建
柔性供應鏈管理的目標即建立“多款多批次小批量生產”的供應體系,保證供應節(jié)點企業(yè)能夠根據服裝行業(yè)實際的市場情況迅速反應,提高企業(yè)風險應對能力,促進其可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,電商服裝行業(yè)中柔性供應鏈構建過程中必須要重視以下幾點問題。
關注市場需求實現企業(yè)的柔性重組。單個的企業(yè)組織是供應鏈的重要節(jié)點,因此柔性供應鏈構建時必須要從這個角度出發(fā),確保供應鏈節(jié)點的柔性再生功能。原材料供應商、服裝生產廠家、運營商等等相關的節(jié)點企業(yè)在實際的生產經營過程中必須要對市場的實際情況進行分析調查,了解客戶潛在的需求,以此為導向調整企業(yè)的組織結構、戰(zhàn)略規(guī)劃,選擇合適的生產管理技術。此外,企業(yè)內部的各個部門之間必須要交流共享信息,提高供應鏈系統(tǒng)的柔。
生產模式的比較分析
企業(yè)的產品結構、人員結構和發(fā)展戰(zhàn)略決定了企業(yè)適合采用什么樣的生產模式。
我們通過對采用不同模式的服裝進行比較分析,結合精益生產的原理,提出了優(yōu)化生產模式的“四化法則”:
流線化:通過集結使生產中的前后工序處于相鄰位置,從而有利于物流和信息流的順暢,使“零庫存”成為可能。
均衡化:通過生產平衡使每個工作站的節(jié)奏時間趨于一致。
安定化:通過合理的工具設計和水蜘蛛的使用,使工作站上的每個員工都在做標準動作,并符合動作經濟原則。
細分化:工序細分能有效提高勞動者的熟練程度和工作質量,因此分配給每個工作站的工序要盡量細分??梢越柚鷺?準工時系統(tǒng)幫助管理人員進行該項工作。
綜上所述,沒有一種通用的模式適用于所有的服裝企業(yè)。企業(yè)必須根據自己的特點、產品特征選擇一種適合的生產方式,也可以是根據不同產品的幾種生產方式的組合,同時設計一套適合流程的考核模式、操作流程、作業(yè)規(guī)范,這樣流程才能發(fā)揮作用!