金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經(jīng)營產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。同時(shí)生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價(jià)格合理。歡迎訂購~

土香食品為您介紹:

開壽司店前期的準(zhǔn)備工作

選好店址基本上決定著投資的成敗。選址應(yīng)優(yōu)先下面的地址 ，這幾個(gè)地方又以購物中心和商業(yè)步行街為蕞佳位置，因?yàn)閴鬯镜甑闹饕M(fèi)人群為12—25歲的年輕人，占總客源的67.2%。此年齡階段的年輕人都較喜歡活躍在此。

1、客流量大且消費(fèi)層較高的購物中心或商業(yè)步行街;

2、周邊有較多的辦公樓、學(xué)校的地方;

3、較成熟的社區(qū)附近。

經(jīng)營壽司店的準(zhǔn)備工作

裝修——以線條流暢，色調(diào)明快，格調(diào)較現(xiàn)代為好。如在購物區(qū)開的回轉(zhuǎn)壽司店，格調(diào)需帶悠閑色彩。當(dāng)然蕞好能有自己的特色，如果我們的餐飲產(chǎn)品、服務(wù)、就餐環(huán)境、餐具、設(shè)施設(shè)備、氛圍都有自己特色，賓客就會(huì)慕名而來。

服務(wù)——熱情周到的服務(wù)自然也會(huì)給人營造一種舒適的飲食氛圍。餐飲企業(yè)要發(fā)展，保持永遠(yuǎn)立于不敗之地，就必須培養(yǎng)好一批高素質(zhì)的服務(wù)人員。要讓服務(wù)人員有“口碑”公i關(guān)形象素質(zhì)、衛(wèi)生習(xí)慣素質(zhì)、餐飲服務(wù)素質(zhì)、烹飪專業(yè)知識(shí)素質(zhì)、烹飪技術(shù)技能素質(zhì)等。

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吃生魚片的順序

吃生魚片時(shí)要講究順序，先吃顏色淺的、再吃顏色深的、后吃貝類。原因是顏色淺的魚，味道都會(huì)比較清新，例如比目魚。顏色深的魚，它的味道就會(huì)比較重，例如：三文魚、金槍魚。吃完一種魚，一定要把配在盤子里的蘿卜絲吃掉。它的作用是清洗你的口腔，把剛剛吃過的味道洗去，那樣你才可以品嘗下一道魚的味道。壽司店有句俗話，叫做“舍利三年”，意思是學(xué)做舍利，至少需要三年的功夫，才能把握住正確的調(diào)料配比和水米平衡。