附子信息網(wǎng)在3下失掉結(jié)晶水。 酸酐的密度為1.528克/厘米^3，熔點(diǎn)為324(324度)時(shí)分化。初參加AgNO3溶液會(huì)產(chǎn)生沉淀。 在第2份中參加足夠量的NaOH進(jìn)行加熱，收集氣體0.896L (標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài))。 在第3份中參加足夠量的BaCl2后，得到干燥沉淀6.27g，沉淀用足夠量的鹽酸洗滌干燥后，殘留2.33g。pH=4.5收集83g乙酸鈉，溶解于少量二次蒸餾水中，參加60ml冰醋酸，用二次蒸餾水定容至1000ml。pH=5.0取160g無水乙酸鈉溶解在亞沸蒸餾水中，參加60ml冰醋酸，用亞沸二次蒸餾水定容至1000ml。

許多人在不甚了解的情況下在家里自制醋酸鈉，因?yàn)檫@種化合物常用于加熱墊。它在水中高度飽和，一直保持液體形式，直到懸浮在溶液中的金屬磁盤被彎曲或曲折為止。用手操作墊子很容易做到這一點(diǎn)。磁盤移動(dòng)釋放的結(jié)晶分子黏附在金屬磁盤上。它們與溶液中其它分子一起導(dǎo)致快速連鎖反應(yīng)并釋放熱量。將加熱墊放在酸痛肌肉上，釋放的熱能緩解疼痛。在冬季，還可以用小袋當(dāng)作小型取暖器。這些袋子可再次使用，因?yàn)閷⒋臃旁陂_水中能返回液體形式，并逐漸恢復(fù)到室溫。

醋酸鈉在工業(yè)中的特殊作用

醋酸鈉一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合醋酸鈉形式存在。三水合醋酸鈉為無色透明或白色顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。

在儲(chǔ)存醋酸鈉應(yīng)注意儲(chǔ)存的倉庫溫度變化盡量小，不易潮濕的地方，醋酸鈉與水或其他液體接觸容易結(jié)塊，應(yīng)用原始的包裝或者密閉的容器內(nèi)；正常情況下，醋酸鈉不會(huì)造成傷害，但也要采取必要的措施，避免接觸到人的皮膚和眼睛，造成意外的傷害。

醋酸鈉常以水合物的形式存在，三水合物的化學(xué)式為CH3COONa·3H2O，在123℃時(shí)失去結(jié)晶回水，為白色固體。暴露答于空氣中易風(fēng)化，其無水物吸潮性很強(qiáng)。易溶于水，溶解后，由于醋酸根離子水解，溶液呈弱堿性?？捎米龌瘜W(xué)試劑，在分析化學(xué)中常用其配制緩沖溶液。此外還可用在照相、印染、肉類防腐等方面。醋酸鈉可由碳酸鈉或與醋酸發(fā)生中和作用制得，也可用木材干餾的副產(chǎn)品醋石與碳酸鈉作用而制得。

目前，制備醋酸鈉的方法主要由冰醋酸和先進(jìn)行反應(yīng)，再對反應(yīng)液進(jìn)行濃縮使其結(jié)晶。然后，利用離心機(jī)在在高溫下進(jìn)行離心脫水而制成。由于此方法中需要濃縮結(jié)晶、離心脫水等步驟，離心脫水說產(chǎn)生的母液中含有物料，使得收率不高。因此，為避 免浪費(fèi)，需對母液中的物料進(jìn)行回收。