酒店管理軟件操作實務(wù)

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓(xùn)室建設(shè)等等。為方便酒店管理，軟件設(shè)計了報表生成模塊，酒店營業(yè)中產(chǎn)生的所有記錄都可以報表的格式顯示，并提供報表查詢和打印功能。

酒店VR教學(xué)軟件酒店VR教學(xué)軟件

課程性質(zhì)與任務(wù)

本課程是酒店管理專業(yè)的核心課程，屬于崗位平臺專業(yè)課。自由游歷及音畫渲染功能：操作者可以在虛擬場景內(nèi)自由游歷，操作簡單直觀。當(dāng)今，能夠熟練操作和應(yīng)用酒店管理軟件是現(xiàn)代高星級酒店對酒店從業(yè)人才所必須的技能要求。本課程的開設(shè)，旨在讓學(xué)生通過真實的酒店管理軟件的學(xué)習(xí)，對酒店工作崗位能有更深一步的了解；掌握基本的酒店管理軟件的操作，為今后的頂崗實習(xí)做好準(zhǔn)備，也是適應(yīng)今后就業(yè)的需要。

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設(shè)計思路

酒店管理項目課程，其標(biāo)準(zhǔn)以就業(yè)為導(dǎo)向，通過對涉外酒店前廳、客房、餐飲崗位所需的軟件操作管理要求等系統(tǒng)分析，并以工作任務(wù)為確定本課程的結(jié)構(gòu)，以職業(yè)能力為基礎(chǔ)確定本課程的內(nèi)容。酒店VR教學(xué)軟件酒店VR教學(xué)軟件完整而齊全的外設(shè)接口功能磁卡/IC卡門鎖、磁卡/IC消費、程控電話計費、直撥電話計費、語音留言、通用報表等。教學(xué)實施通過把本課程所要求掌握的基本技能按工作過程分解成5個項目并創(chuàng)設(shè)工作情景，進行項目化教學(xué)；再通過大量模擬實訓(xùn)操練，使學(xué)生能學(xué)會酒店管理軟件的操作和應(yīng)用，清晰酒店各個崗位職責(zé)，熟悉相關(guān)的工作內(nèi)容，明了未來的職業(yè)發(fā)展方向

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓(xùn)室建設(shè)等等。根據(jù)教材編寫理念，擬選用當(dāng)今國內(nèi)高星級酒店比較常用的酒店管理系統(tǒng)軟件，進行仿真模擬訓(xùn)練。

擬選用的實訓(xùn)實驗指導(dǎo)書應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)、實踐導(dǎo)向的課程設(shè)計思想。酒店VR教學(xué)軟件酒店VR教學(xué)軟件系統(tǒng)可以讓學(xué)生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識，進行茶藝表演訓(xùn)練、熟悉茶樣鑒別和茶道場所。以工作項目為主線設(shè)計教材結(jié)構(gòu)，結(jié)合職業(yè)資格鑒定標(biāo)準(zhǔn)的要求，將本課程涉及的職業(yè)活動，分解成若干典型的工作任務(wù)，按完成工作任務(wù)的需要組織教材內(nèi)容。教材內(nèi)容強調(diào)其實用性、應(yīng)用性，重在提高軟件操作的能力，為下一階段的頂崗實習(xí)做好充分準(zhǔn)備。同時，內(nèi)容要充分體現(xiàn)廣州高星級酒店業(yè)的發(fā)展，更貼近本專業(yè)的發(fā)展和實際需要。根據(jù)教材編寫理念，擬選用當(dāng)今國內(nèi)高星級酒店比較常用的酒店管理系統(tǒng)軟件，進行仿真模擬訓(xùn)練。

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓(xùn)室建設(shè)等等。系統(tǒng)同時設(shè)置多種角色，在三維場景中可進行客房的基本知識、基本技能、系統(tǒng)提供基礎(chǔ)知識、案例模擬、VIP服務(wù)、服務(wù)案例、客房清掃、考題庫等板塊建設(shè)，所有板塊內(nèi)容均基于真實三維場景進行，可視直觀。

教學(xué)建議

（1）建議分組教學(xué)，每組人數(shù)控制在5人內(nèi)。在機房實驗室內(nèi)進行仿真模擬訓(xùn)練。酒店管理操作系統(tǒng)為教學(xué)必備。

（2）教學(xué)組織總體采取任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向等教學(xué)模式，注重以任務(wù)型案例或項目誘發(fā)學(xué)生興趣；對于項目任務(wù)的教學(xué)，主要采用案例分析、操作示范、學(xué)生模擬、自主學(xué)習(xí)等教學(xué)方法，加強對學(xué)生實際職業(yè)能力的培養(yǎng)。

（3）在具體教學(xué)過程中，讓學(xué)生直接去酒店進行志愿者服務(wù)或是組織參觀；更能讓學(xué)生體會工作流程和服務(wù)技巧。