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你買的油煙凈化器安裝正確了嗎?高空油煙凈化器的安裝
你買的油煙凈化器安裝正確了嗎?
下面我們一起來(lái)看看。如果每天產(chǎn)生更多的油煙,可以每1-2個(gè)月清洗一次,以保證油煙凈化器的清潔效果。首先,餐飲企業(yè)老板對(duì)于油煙凈化設(shè)備要有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí),這關(guān)系到你自家廚房的排煙工程到底要如何設(shè)計(jì)和預(yù)算,不然的話很容易被一些設(shè)備廠家和安裝公司忽悠。目前市面上常見的油煙凈化器設(shè)備安裝凈化效率來(lái)分,可分為高排和低排兩種,我在前面的文章有講過(guò),目前高排已經(jīng)不能達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn),因此在選擇凈化器的時(shí)候應(yīng)該是當(dāng)機(jī)立斷毫無(wú)懸念的排除高排選擇低排。
不然后期整改花的錢比直接安裝低空排放凈化器要多的多,有很多主動(dòng)找到我的餐飲老板面臨二次整改就是犯了這個(gè)低級(jí)錯(cuò)誤。
哪些因素會(huì)影響油煙凈化器的凈化效果高空油煙凈化器的安裝
油煙凈化器是每個(gè)餐飲企業(yè)廚房不可缺少的設(shè)備。它可以減少油煙對(duì)人體健康的危害和大氣污染。安裝油煙凈化器時(shí)效果相當(dāng)好,但安裝一段時(shí)間后凈化效果不太好,或者安裝油煙凈化器后凈化效果不好。讓我們分析一下!
因素1:油煙凈化器本身的質(zhì)量和性能如何?
因素2:煙氣凈化器的處理風(fēng)量是否與實(shí)際風(fēng)量相匹配!
因素3:安裝油煙凈化器是否合理?
餐飲油煙的形成
烹飪、加工過(guò)程中揮發(fā)出來(lái)的油脂、有機(jī)物及其它加熱分解或的產(chǎn)物。是由食用油和食物
在高溫下經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)生產(chǎn)的氣體、固體和液體混合物,俗稱油煙。油煙主要有烷烴類、脂
肪類、酯類、醇類、酮類、醛類、雜環(huán)胺、多環(huán)芳類和突變?cè)吹扔袡C(jī)化合物組成。影響社會(huì)公
共衛(wèi)生、對(duì)人體的健康也有很大的危害。油煙對(duì)人體的肺部和人體的呼吸道有一定的影響;油
煙中存在能引起不同生物學(xué)效應(yīng)的細(xì)胞遺傳毒性物質(zhì),表現(xiàn)是致癌性的突變性
一般制造商都有實(shí)際測(cè)試效果的視頻。請(qǐng)務(wù)必注意視頻中的機(jī)器型號(hào)。一些制造商使用10,000個(gè)空氣量(為3-4個(gè)罐)來(lái)處理一個(gè)罐,以夸大凈化效果。根據(jù)實(shí)際的油煙濃度,一個(gè)鍋的空氣量一般在2500-4000之間。帶電的油粒子在電場(chǎng)力的驅(qū)動(dòng)下移動(dòng)到集塵電極,到達(dá)電極板,失去電荷并沉積在集塵板上。后一點(diǎn)非常重要。安裝必須遵循專業(yè)人士的建議。不管機(jī)器安裝得多好,它都是無(wú)用的。凈化器和風(fēng)扇之間的匹配也非常重要。風(fēng)扇的風(fēng)量必須小于凈化器的風(fēng)量,約為800-1500米。讓油煙有時(shí)間在凈化器中處理,否則風(fēng)速會(huì)太高,油煙會(huì)在處理前立即排出。如何選擇油煙凈化器?
那改如何選擇適合油煙凈化設(shè)備呢?高空油煙凈化器的安裝
目前,油煙凈化器市場(chǎng)相當(dāng)混亂,價(jià)格從數(shù)百到數(shù)萬(wàn)不等。一般來(lái)說(shuō),凈化器的質(zhì)量取決于其電源、電場(chǎng)和整體尺寸。電源直接關(guān)系到以后使用的安全。使用好的凈化器來(lái)防止火災(zāi)是很重要的。如果油煙凈化器一直響,建議盡快聯(lián)系售后服務(wù),否則會(huì)燒壞電源,甚至引起火災(zāi)。電場(chǎng)直接影響凈化率。如果電場(chǎng)過(guò)小,吸附面積過(guò)小,凈化率低,凈化不干凈。整個(gè)機(jī)器的重量是對(duì)機(jī)器整體質(zhì)量的直觀評(píng)估。低空油煙凈化器也分為平板電場(chǎng)和蜂窩電場(chǎng)。蜂窩電場(chǎng)更昂貴,效率更高。環(huán)境保護(hù)工作越來(lái)越激烈。各地都在努力解決排放問(wèn)題。各種規(guī)模的餐飲企業(yè)都收到了廚房排煙整改通知。