冷庫安裝流程:

冷庫安裝流程： 一：冷庫規(guī)劃： 1、冷庫尺寸 2、冷庫用途 3、冷庫安裝場地 4、冷庫存放貨物，設(shè)定溫度 二：冷庫設(shè)計(jì)方案 客戶找到冷庫安裝商后，告知自己的需求，冷庫安裝商派工程師或技術(shù)同事和客戶詳細(xì)溝通后，現(xiàn)場確認(rèn)后設(shè)計(jì)出合理的方案，其中包括：制冷系統(tǒng)的確定、庫房布局、材料、設(shè)備、配件的合理配置、電控、溫控的配置等等。 第三步：詳細(xì)報(bào)價(jià)清單 詳細(xì)報(bào)價(jià)清單中包含了冷庫安裝中所需要的所有材料。

冷庫防止異味產(chǎn)生的方法

冷庫防止異味產(chǎn)生的方法 入庫冷藏的食品，必須經(jīng)過檢驗(yàn)，沒有變質(zhì)的方可入庫存放。 庫房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過技術(shù)處理，排除異味后方可使用。 平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過程中，必須使庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫或存放。若庫房溫度降不下來，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工。 冷庫內(nèi)不得混合存放互相gan染的食品。

專業(yè)冷庫安裝隔熱層的隔熱氣調(diào)冷庫建造性能要好

專業(yè)冷庫安裝方案是根據(jù)建設(shè)初期與企業(yè)負(fù)責(zé)人溝通使用需求而確定的，因此冷庫的使用，應(yīng)按設(shè)計(jì)（庫容、庫溫）要求，如不過量堆垛儲(chǔ)藏產(chǎn)品等，以充分發(fā)揮凍jie、冷藏能力，確保安全作業(yè)和產(chǎn)品質(zhì)量。 據(jù)企業(yè)計(jì)劃儲(chǔ)藏種類和數(shù)量做了庫容的確定，因此專業(yè)冷庫安裝使用時(shí)應(yīng)合理堆垛提高庫容利用率，如安全、合理安排貨位和堆垛高度等。在提高庫容利用率的同時(shí)也不能忘記留出進(jìn)出通道，以便于餐飲冷庫內(nèi)氣調(diào)冷庫建造的操作、物品進(jìn)出、設(shè)備檢修等，以保障安全穩(wěn)定的冷庫運(yùn)行。 專業(yè)冷庫安裝隔熱層的隔熱氣調(diào)冷庫建造性能要好。隔熱層的隔熱性能越好，耗冷量越小，所引起的庫溫波動(dòng)也就越小，從而有利于貯藏物的質(zhì)量保持，延長貯藏時(shí)間，減少貯藏物的干縮損耗，同時(shí)可以節(jié)省制冷設(shè)備的投資和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用。 冷庫設(shè)計(jì)使用就是減緩水氣調(diào)冷庫建造果蔬菜的代謝、腐損等進(jìn)程。低溫環(huán)境下，微生物的生長繁殖減慢、酶的活性減弱、水果蔬菜自身呼吸代謝等減緩，都是有利于維持水果蔬菜的新鮮度和延長水果蔬菜的保鮮期的。不同食品適宜的低溫環(huán)境不一樣，一定要針對性地設(shè)定和儲(chǔ)藏保鮮。

冷庫節(jié)能的途徑那些？

及時(shí)放油

換熱器表內(nèi)附油將會(huì)導(dǎo)致(cause)蒸發(fā)溫度下降(descend)、冷凝溫度上升，應(yīng)該及時(shí)放油，可以采用自動(dòng)控制（control)方式方法，不僅能減少工人的勞動(dòng)量，還能控制準(zhǔn)確的放油時(shí)間和放油量。

阻止不凝性氣體進(jìn)入管路

當(dāng)制冷系統(tǒng)(system)存在不凝性氣體時(shí)，制冷壓縮機(jī)的排溫因冷凝壓力升高和壓縮空氣而額外（extra)升高，當(dāng)制冷系統(tǒng)中混有不凝性氣體，其分壓力達(dá)到0.2aMP，系統(tǒng)耗電將增加18/%，制冷量下降8%冷庫造價(jià)考慮必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺(tái)等。按使用性質(zhì)，冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類。生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交通的便利、與市場聯(lián)系等因素。冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下有隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對冷庫很重要。