商用電熱鍋是經(jīng)過多種工藝制成一個整體發(fā)熱盤，雙經(jīng)過高頻焊螺栓與不銹鋼鍋連接，從而獲得加熱和烹飪食物。

商用電熱鍋與傳統(tǒng)爐具對比優(yōu)點

    節(jié)能商用電熱鍋的優(yōu)勢在于它由鍋體直接加熱食物，可通過對比實驗得出數(shù)據(jù)，電熱鍋具有比燃氣爐具節(jié)省能源60％、烹飪速度可快約30％、熱量散失少、煮食速度快、熱效率可高達95％，大大節(jié)省能源消耗。以質(zhì)量讓用戶滿意，讓客戶省心的戰(zhàn)略思路，提高產(chǎn)品檔次，完善售后服務和各地代理商，平等互利的基礎(chǔ)為明天的廚具業(yè)共創(chuàng)輝煌。傳統(tǒng)爐具如液化氣爐、煤氣爐、電爐，熱量損耗量大、煮食速度慢，熱效率只有40－60％。

商用電熱鍋能率達到25～35%，較大的節(jié)約了成本費用，降低了經(jīng)營成本。大鍋灶、電熱鍋具備蒸、炸、煮、燉、煎、炒、烘等各種功能，適合學校，工廠，飯店，食堂，酒店等地方使用。由于燃燒充分，大大減少了因空燒而產(chǎn)生的有害廢氣物和氧氣的消耗，改進了空氣質(zhì)量，廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺，保證了身心健康。而且減少了溫室效應空氣溫度對大自然的影響。

  山東佰恒廚房設備是現(xiàn)代化節(jié)能廚房設備規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)，專注致力于新型液態(tài)導熱鍋、大鍋灶、商用電熱鍋、鹵肉鍋的研發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷售與服務。

商用電熱鍋的質(zhì)量十分有保證的，我們通過特殊的焊接工藝，使加熱管鋁導熱盤很好的復接在鍋體上，使的成為一體。

商用電熱鍋與傳統(tǒng)的燃氣，導熱油等制熱的商用灶比較起來優(yōu)勢就更明顯了；比如：衛(wèi)生、無噪音、節(jié)能等，但凡有經(jīng)驗的廚師會很快做出比較的；隨著社會上國家要求的特殊場合在大型烹飪時不允許見明火，所以商用電熱大鍋灶在這時就發(fā)揮了它衛(wèi)生、無噪音、節(jié)能的良好作用。我公司主營的產(chǎn)品有：商用電熱鍋、經(jīng)濟節(jié)能大鍋灶、節(jié)能鹵肉鍋、不銹鋼地溝蓋板等產(chǎn)品。

商用電熱鍋在價錢上與普通的燃氣灶相差不大，甚至還要低一點。

商用電熱鍋產(chǎn)品特點：

一、本系列產(chǎn)品是我公司開發(fā)的產(chǎn)品，整體采用201或304不銹鋼制造

二、由于傳熱介質(zhì)的傳熱性可以高達300攝氏度，因此在不加熱的情況下能更長時間保溫各種食物，從而降低食物的制作成本；同時本系列產(chǎn)品相比較同類產(chǎn)品更加節(jié)省25-35%的能源！

博興縣佰恒廚房設備憑借自己的努力與廣大新老用戶的支持，現(xiàn)已經(jīng)成長為國內(nèi)的商用電熱鍋生產(chǎn)廠家之一。