酒店餐廳洗碗機的所用十大理由

　　1，提高洗滌速度：洗碗時間明顯縮短，減輕了勞動強度。

　　2，減少瓷器損破率：手洗碗碟避免不了碗碟間的相互碰撞，而洗碗機利用高 壓、高溫水噴淋的方式，達到餐具的清洗和消毒標準。

　　3，減少員工數(shù)量：勞動法的普及，每個洗碗工的費用明顯增加。

　　4，降低勞動強度：解決“洗碗工招聘難”的問題，體現(xiàn)公司人文關懷！

　　5，節(jié)約用水：清洗每框餐具僅需約3L水

　　6，保證清潔和消毒效果：經(jīng)過洗碗機機正確洗滌的餐具合格率達98%以上。

　　7，提高餐具周轉(zhuǎn)速度：經(jīng)過洗碗機清潔和消毒干燥后的餐具可以直接上桌使用，省去了手洗碗碟后的消毒干燥程序。

　　8，改善工作環(huán)境：洗碗間將保持干凈明亮，地上將沒有污水或明顯減少。

　　9，提高餐廳品位：美食與食品安全同樣重要。

　　10，提升競爭力：的衛(wèi)生條件，體現(xiàn)競爭力！

超聲波洗碗機按用途可分為家用和商用兩類，商用洗碗機有傳送帶式洗碗機，飛引式洗碗機，門式洗碗機和臺式洗碗機。家庭用洗碗機主要有柜式和臺式兩種。

洗碗機先誕生于歐美國家，目前中國生產(chǎn)的洗碗機多數(shù)屬于引進機型。其中有品牌在國外，洗碗機的英文名為“Dishwasher”，準確地翻譯出來為洗碟機。因為西餐使用的餐具多半為較淺的碟子，而中餐使用的碗比碟深，

超聲波洗碗機結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長

由于采用的是超聲波產(chǎn)生的水分子振動來洗碗，不需要傳統(tǒng)洗碗機的噴臂回轉(zhuǎn)機構(gòu)、攪水葉輪機構(gòu)，更不需要泵、電機、循環(huán)水系統(tǒng)等，因此結(jié)構(gòu)簡單得多，產(chǎn)生故障的機會也少得多，維修和售后服務簡單。

商用波洗碗機廠家為您提供超聲波洗碗機、酒店洗碗機、食堂洗碗機，酒店洗碗機的詳細產(chǎn)品價格、產(chǎn)品圖片等產(chǎn)品介紹信息，您可以直接聯(lián)系廠家獲取超聲波洗碗機，消毒中心洗碗機的具體資料，聯(lián)系時請說明是在中餐中煎，結(jié)硬塊等，使得清洗起來特別困難。這樣原來適合于西餐餐具的洗碟機移植到中國后就顯得無能為力。這也是中國洗碗機市場沒有得到應有的發(fā)展的主要原因之一。由于超聲波洗碗機不需要電機、水泵，洗滌時不需要高壓水、循環(huán)水，不需要機構(gòu)的運動與回轉(zhuǎn)，一切都只以水分子的靜悄悄的振動而完成，所以機器噪聲小，而且節(jié)水、省電。

商用超聲波洗碗機清洗操作人員戴上橡膠手套無須碰到油水，可避免對皮膚的傷害，還可避免油水的氣味殘留在手上。

洗凈效果好；

學校食堂洗碗機操作簡單，只需要簡單的技術培訓即可，只需將餐具倒入洗碗機內(nèi)即可，超聲波洗碗機通過發(fā)生器和電功率轉(zhuǎn)換，在經(jīng)過振子的高頻震蕩市水中產(chǎn)生無數(shù)的小氣泡，氣泡凝聚爆裂就會使餐具與殘渣自動分離，從而達到清洗潔凈的效果。