用手揪出大小均勻的小劑子。用刀切很容易漏油酥，所以建議用手揪會(huì)更好。9、取一個(gè)小劑子，兩頭捏住，然后向中間折起，然后稍稍整理圓，其他面劑子諸如此類操作。10、上一輪操作完后，再取一個(gè)面餅，用蘸水的刷子在表面刷一層薄薄的水，然后放入盛有芝麻的碗里蘸上芝麻，輕輕按下幾下防止芝麻散落，其他面餅也是諸如此類。蘸完芝麻后，將所有面餅蓋上保鮮膜，醒發(fā)到膨脹松軟就可以上鍋了。11、平底鍋或者電餅鐺燒熱后鍋底刷油，根據(jù)鍋的大小 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

。1、首先需要準(zhǔn)備普通面粉300克2、放入3克酵母3、再倒入250克的溫水，先把酵母化開，少量多次的倒入，邊倒邊攪拌4、一直攪拌到像這樣比較干的面糊狀就可以了，這種糊狀做出的燒餅會(huì)特別的柔軟，不需要下手揉面5、蓋上蓋子把面糊放到常溫下發(fā)酵至兩倍大，或放到冰箱冷藏一夜都是可以的6、趁著發(fā)面的時(shí)間，我們來調(diào)芝麻醬，碗中準(zhǔn)備幾勺芝麻醬，加入適量的鹽調(diào)味，攪拌均勻就可以了7、時(shí)間到了，發(fā)團(tuán)像這樣就發(fā)酵好了 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

燒餅很多人都愛吃，再隨著各地人的喜歡，發(fā)展成一些不同口味的燒餅。有油酥的、肉餡的、芝麻醬的?？傊矚g什么餡的都可以把它做成燒餅。在家沒事閑得慌，唯有美食可以解愁了，現(xiàn)在宅家的辦公的人還是挺多的，閑來無事，只有做做美食，打發(fā)時(shí)間了。不管是饅頭包子還是油條豆?jié){，以前想吃想做的，都在這超長假期里做了個(gè)遍了，做出來不管好不好吃，總之是做了的，滿足的自己大展廚藝的心也是好的。宅在家里這段時(shí)間，也有了更多的閑暇時(shí)間給家人做飯，平時(shí)準(zhǔn)備稍微簡(jiǎn)單一點(diǎn)的面食就可以，比如說家常一些的包子、花卷這些面食就足夠用了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

步驟二：將芝麻醬放入一個(gè)小碗中，隨后在碗中加入適量的香油就可以了。我們將一勺白糖加進(jìn)去，將這三種食材都均勻混合到一起。步驟三：發(fā)酵之后的面團(tuán)我們需要再揉搓幾下，揉成長條后切成幾個(gè)均勻的面劑子備用。將面劑子先揉成圓球面團(tuán)，隨后搟成一個(gè)稍微薄一點(diǎn)的面皮，然后均勻的涂抹上一層芝麻醬。步驟四：將蘸上芝麻醬的面皮開一個(gè)角，然后轉(zhuǎn)成一圈我們給卷起來，這樣分層效果會(huì)更好一些。再團(tuán)起來這個(gè)麻醬燒餅的面劑子。步驟五：將芝麻面餅放到芝麻中，把面餅兩面都蘸上白芝麻就可以了。鍋中稍微刷點(diǎn)食用油，刷的食用油稍微薄一點(diǎn)，然后將兩面都烙熟出鍋。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制