全自動(dòng)煙熏爐設(shè)備特點(diǎn)

煙熏爐，全自動(dòng)煙熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備?？烧糁蟾鞣N香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及羊肉串等。操作簡單、方便可靠。

●本機(jī)具有蒸汽加熱（蒸煮）、熱風(fēng)（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。

●可以根據(jù)用戶要求自由組合，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝，可供用戶隨時(shí)調(diào)用。

●采用蒸汽加熱升溫，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。

●采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。

●各工藝參數(shù)（時(shí)間、溫度等）由人機(jī)界面顯示、控制，可確保準(zhǔn)確無誤。

●工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動(dòng)報(bào)警功能。辣肉煙熏房機(jī)報(bào)價(jià)

香腸全自動(dòng)煙熏爐特點(diǎn)

香腸全自動(dòng)煙熏爐 本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦?，?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，達(dá)到熟化和滅菌之目的。 本設(shè)備由煙熏機(jī)箱、自動(dòng)程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)，箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下，形成渦流區(qū)域，使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過臘肉煙熏爐懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品，使其熟化和滅菌。，可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。辣肉煙熏房機(jī)報(bào)價(jià)

香腸煙熏爐的優(yōu)點(diǎn)

香腸煙熏爐賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味，增加香味。使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色，對加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用。殺菌消毒的作用。脫水干燥，防止變質(zhì)的作用。煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化全電腦自動(dòng)控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件 的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制準(zhǔn)確，運(yùn)行可靠，整個(gè)箱體溫度 溫差小于1℃。風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。我們還可以根據(jù)客戶的要求增加或減少某個(gè)功能，以達(dá)到您的生產(chǎn)要求。辣肉煙熏房機(jī)報(bào)價(jià)

食品煙熏爐煙熏蒸煮烘烤操作原理

對爐溫升溫迅速，干燥效果良好，而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。電腦全自動(dòng)控制，采用PLC自動(dòng)可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏，每個(gè)工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示。產(chǎn)品烘干、上色一次成型，經(jīng)過煙熏后的食品的色澤佳，并附有煙熏香味，使人感覺香而不膩，口感更佳。辣肉煙熏房機(jī)報(bào)價(jià)辣肉煙熏房機(jī)報(bào)價(jià)