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iso22000質量體系認證
ISO22000食品安全管理體系,表達了食品安全管理中的共性要求,而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規(guī)模、類型和其所提供的產品。
ISO22000食品安全管理體系適用范圍:
1、農產品生產廠商
2、動物飼料生產廠商
ISO22000:2005標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準,又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。
ISO22000是指2005 Food Safety Management SystemISO22000:2005食品安全管理體系。是組織認證和注冊的依據。是這個國際標準,申請需要內審、第二方審核、第三方審核。
3、食品生產廠商、批發(fā)商和零售商
也適用于與食品有關的:
4、設備供應廠商
5、物流供應商
6、包裝材料供應廠商
7、農業(yè)化學品和食品添加劑供應廠商
8、涉及食品的服務供應商和餐廳。
ISO22000食品安全管理體系既是一項食品安全管理體系的標準,又是一個可用于審核的標準,這為我們帶來了一個在食品安全領域將國際上眾多食品安全標準統一的機會,也成為在整個食品供應鏈中實施HACCP,提高食品安全的工具。
世界范圍內消費者都要求安全和健康的食品,食品加工企業(yè)因此不得不貫徹食品安全管理體系,以確保生產和銷售安全食品。
ISO22000:200X不僅僅是通常意義上的食品加工規(guī)則和法規(guī)要求,而是尋求一個更為集中、一致和整合的食品安全體系,為構筑一個食品安全管理體系提供一個框架,并將其與其他管理活動相整合,如質量管理體系和環(huán)境管理體系等。
ISO 22000結合了相互溝通、體系管理、前提方案、HACCP原理等普遍認同的關鍵要素。整合了國際食品法典委wei員會(CAC)制定的危害分析及關鍵控制點(HACCP)體系和實施步驟。
企業(yè)取得ISO22000認證的意義
(1) 可以與貿易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通;
(2) 在組織內部及食品鏈中實現資源利用z優(yōu)化;
(3) 改善文獻資源管理;
(4) 加強計劃性,減少過程后的檢驗;
(5) 更加有效和動態(tài)的進行食品安全風險控制;
(6) 所有的控制措施都將進行風險分析;
(7) 對必備方案進行系統化管理;
(8) 由于關注z終結果,該標準適用范圍廣泛;
(9) 可以作為決策的有效依據;
(10) 充分提高勤奮度;
(11) 聚焦于對必要的問題的控制;
(12) 通過減少冗余的系統審計而節(jié)約資源。
ISO22000食品安全管理體系標準適用于食品鏈中所有的食品生產經營組織,它要求食品生產經營組織將食品安全進行系統管理,以確保消費者食用安全為目標,以HACCP原理及其應用體系為核心,重點強調對“從農田到餐桌”整個食品鏈中影響食品安全的危害進行過程化、系統化和可追溯性控制。
iso22000質量體系認證作用
1、證明企業(yè)已經滿足食品安全管理的國際標準的要求;
2、在產品市場準入審批和產品出口衛(wèi)生注冊時可以減少重復檢查;
3、降低成本。