中國(guó)醋市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀與需求規(guī)模調(diào)查報(bào)告2022-2028年
【報(bào)告編號(hào)】: 382674
【出版時(shí)間】: 2022年11月
【出版機(jī)構(gòu)】: 中研智業(yè)研究院
【交付方式】: EMIL電子版或特快專(zhuān)遞
【報(bào)告價(jià)格】:【紙質(zhì)版】: 6500元 【電子版】: 6800元 【紙質(zhì)+電子】: 7000元
【訂購(gòu)電話(huà)】: 010-57126768   15263787971(兼并微信)
【在線(xiàn)聯(lián)系】: Q Q 908729923
【聯(lián) 系 人】: 楊靜--客服專(zhuān)員
【報(bào)告來(lái)源】: http://www.zyzyyjy.com/baogao/382674.html
免費(fèi)售后服務(wù)一年，具體內(nèi)容及訂購(gòu)流程歡迎咨詢(xún)客服人員。

第1章：中國(guó)醋行業(yè)發(fā)展綜述 39
1.1 醋行業(yè)定義及分類(lèi) 39
1.1.1 行業(yè)概念及定義 39
1.1.2 行業(yè)產(chǎn)品的分類(lèi) 39
1.2 行業(yè)政策環(huán)境分析 43
1.2.1 行業(yè)主管部門(mén) 43
1.2.2 行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 48
（1）《醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 48
（2）《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 48
（3）《釀造醋》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 51
（4）《配制醋》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 52
1.2.3 行業(yè)相關(guān)規(guī)劃 53
1.3 行業(yè)消費(fèi)環(huán)境分析 56
1.3.1 人均GDP增長(zhǎng)分析 56
1.3.2 居民收入水平分析 56
1.3.3 城鄉(xiāng)家庭恩格爾系數(shù)分析 57
1.3.4 居民消費(fèi)信心分析 57
1.4 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 61
1.4.1 醋純種發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展 61
1.4.2 醋的工藝技術(shù)發(fā)展和設(shè)備改進(jìn) 65
1.4.3 生物技術(shù)在醋工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用 66
第2章：醋行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 72
2.1 醋行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡(jiǎn)介 72
2.2 醋行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)鏈分析 72
2.2.1 醋基礎(chǔ)原料市場(chǎng)分析 79
（1）糧食作物市場(chǎng)分析 79
（2）麩皮市場(chǎng)分析 92
（3）水果市場(chǎng)分析 93
（4）白酒市場(chǎng)分析 96
2.2.2 酵母市場(chǎng)發(fā)展分析 99
（1）酵母產(chǎn)銷(xiāo)情況分析 99
（2）酵母市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 103
2.2.3 食品添加劑市場(chǎng)分析 104
（1）食品添加劑現(xiàn)狀分析 104
（2）食品添加劑發(fā)展趨勢(shì) 106
2.3 醋行業(yè)下游消費(fèi)需求分析 108
2.3.1 行業(yè)消費(fèi)需求特征 108
（1）行業(yè)主要消費(fèi)人群 108
（2）行業(yè)需求結(jié)構(gòu)特征 108
2.3.2 行業(yè)消費(fèi)需求趨勢(shì) 112
第3章：醋行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 114
3.1 國(guó)際醋行業(yè)發(fā)展分析 114
3.1.1 國(guó)際醋行業(yè)發(fā)展概況 114
3.1.2 歐洲醋市場(chǎng)分析 115
3.1.3 美國(guó)醋市場(chǎng)分析 116
3.1.4 日本醋市場(chǎng)分析 117
3.1.5 國(guó)際醋行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 118
3.2 中國(guó)醋行業(yè)發(fā)展情況 119
3.2.1 醋行業(yè)發(fā)展歷史 119
3.2.2 醋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 120
（1）醋產(chǎn)銷(xiāo)情況分析 120
（2）行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 121
3.2.3 醋行業(yè)市場(chǎng)特性 122
（1）進(jìn)入壁壘 122
（2）退出壁壘 125
（3）盈利因素 125
3.2.4 醋行業(yè)市場(chǎng)績(jī)效 125
（1）行業(yè)利潤(rùn)率分析 125
（2）技術(shù)進(jìn)步分析 126
3.2.5 醋行業(yè)存在問(wèn)題 126
3.3 中國(guó)醋行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 127
3.3.1 醋行業(yè)市場(chǎng)行為分析 127
3.3.2 醋行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 128
（1）醋行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 128
（2）醋行業(yè)議價(jià)能力分析 128
（3）醋行業(yè)潛在進(jìn)入者分析 129
（4）醋行業(yè)替代品威脅分析 130
3.3.3 醋行業(yè)市場(chǎng)集中度分析 130
3.3.4 醋行業(yè)投資兼并重組分析 132
第4章：中國(guó)醋行業(yè)主要產(chǎn)品市場(chǎng)分析 136
4.1 醋行業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征 136
4.2 食用醋市場(chǎng)發(fā)展分析 137
4.2.1 食用醋市場(chǎng)發(fā)展概況 137
4.2.2 食用醋重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè) 139
4.2.3 食用醋主要營(yíng)銷(xiāo)渠道 145
（1）商場(chǎng)超市 145
（2）酒店餐飲 146
（3）便利店 146
4.2.4 食用醋市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 147
4.3 果醋市場(chǎng)發(fā)展分析 148
4.3.1 果醋市場(chǎng)發(fā)展概況 148
（1）果醋飲料 148
（2）果醋調(diào)味品 152
4.3.2 果醋行業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 156
4.3.3 果醋重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè) 158
4.3.4 果醋主要營(yíng)銷(xiāo)渠道 163
（1）酒店、夜場(chǎng) 163
（2）商場(chǎng)超市 164
（3）直營(yíng)專(zhuān)賣(mài) 165
4.3.5 果醋市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 166
4.5 *醋市場(chǎng)發(fā)展分析 168
4.5.1 *醋市場(chǎng)發(fā)展概況 168
4.5.2 *醋重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè) 171
4.5.3 *醋主要營(yíng)銷(xiāo)渠道 175
（1）*品專(zhuān)賣(mài)店 175
（2）藥店 177
4.5.4 *醋發(fā)展瓶頸分析 177
4.5.5 *醋市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 178
第5章：中國(guó)醋行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)分析 181
5.1 醋行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析 181
5.1.1 行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征 181
5.1.2 行業(yè)區(qū)域集中度分析 181
5.2 山西醋行業(yè)發(fā)展情況 182
5.2.1 山西醋行業(yè)配套政策 182
5.2.2 山西醋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 186
5.2.3 山西醋重點(diǎn)區(qū)域分析 188
（1）清徐醋業(yè)發(fā)展分析 188
（2）榆次醋業(yè)發(fā)展分析 189
5.2.4 山西醋業(yè)發(fā)展SWOT分析 195
5.2.5 山西醋行業(yè)發(fā)展對(duì)策 198
5.2.6 山西醋行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略 200
（1）產(chǎn)品策略 200
（2）價(jià)格策略 201
（3）促銷(xiāo)策略 208
（4）分銷(xiāo)策略 216
（5）品牌策略 223
5.2.7 山西醋行業(yè)發(fā)展前景 225
5.3 江蘇醋行業(yè)發(fā)展情況 228
5.3.1 江蘇醋行業(yè)配套政策 228
5.3.2 江蘇醋行業(yè)發(fā)展概況 229
5.3.3 江蘇醋業(yè)發(fā)展SWOT分析 230
5.3.4 江蘇醋行業(yè)發(fā)展前景 230
5.4 川醋行業(yè)發(fā)展情況 230
5.4.1 川醋行業(yè)發(fā)展概況 230
5.4.2 川醋市場(chǎng)布局分析 232
5.4.3 川醋項(xiàng)目建設(shè)情況 232
5.4.4 川醋行業(yè)發(fā)展前景 232
5.5 山東醋行業(yè)發(fā)展情況 233
5.5.1 山東醋行業(yè)發(fā)展概況 233
5.5.2 山東醋重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè) 233
5.5.3 山東醋項(xiàng)目建設(shè)情況 234
5.5.4 山東醋行業(yè)發(fā)展前景 234
5.6 浙江醋行業(yè)發(fā)展情況 235
5.6.1 浙江醋行業(yè)配套政策 235
5.6.2 浙江醋行業(yè)發(fā)展概況 236
5.6.3 浙江醋重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè) 236
5.6.4 浙江醋行業(yè)發(fā)展前景 236
5.7 遼寧醋行業(yè)發(fā)展情況 237
5.7.1遼寧醋行業(yè)發(fā)展概況 237
5.7.3遼寧醋行業(yè)發(fā)展前景 237
5.8 吉林醋行業(yè)發(fā)展情況 238
5.8.1吉林醋行業(yè)發(fā)展概況 238
5.8.3吉林醋行業(yè)發(fā)展前景 238
5.9 黑龍江醋行業(yè)發(fā)展情況 239
5.9.1黑龍江醋行業(yè)發(fā)展概況 239
5.9.3黑龍江醋行業(yè)發(fā)展前景 239
第6章：醋行業(yè)主要企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分析 241
6.1 醋企業(yè)發(fā)展總體狀況分析 241
6.1.1 醋行業(yè)企業(yè)規(guī)模 241
6.1.2 醋行業(yè)工業(yè)產(chǎn)值狀況 241
6.1.3 醋行業(yè)銷(xiāo)售收入和利潤(rùn) 242
6.1.4 主要醋企業(yè)創(chuàng)新能力分析 244
6.2 醋**企業(yè)個(gè)案分析 245
6.2.1 江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 245
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 245
（2）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 245
（3）企業(yè)盈利能力分析 246
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 246
（5）企業(yè)償債能力分析 247
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 248
（7）企業(yè)組織架構(gòu)分析 248
（8）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 249
（9）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò) 249
（10）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況SWOT分析 249
（11）企業(yè)投資兼并與重組分析 250
（12）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 250
6.2.2 江蘇恒豐香醋集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 250
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 250
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 250
（一）企業(yè)償債能力分析 251
（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 251
（三）企業(yè)盈利能力分析 252
6.2.3 江蘇蘇美食品有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 253
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 253
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 253
（一）企業(yè)償債能力分析 253
（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 254
（三）企業(yè)盈利能力分析 255
（3）企業(yè)組織架構(gòu)分析 256
（4）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 256
（5）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò) 257
（6）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 257
（7）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況SWOT分析 257
（8）企業(yè)投資兼并與重組分析 258
（9）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 258
6.2.4 石家莊珍極釀造集團(tuán)有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)情況分析 258
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 258
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 259
（一）企業(yè)償債能力分析 259
（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 259
（三）企業(yè)盈利能力分析 261
（3）企業(yè)組織架構(gòu)分析 261
（4）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 261
（5）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò) 261
（6）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 262
（7）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況SWOT分析 262
（8）企業(yè)投資兼并與重組分析 262
（9）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 263
6.2.5 川保寧醋有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 263
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 263
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 264
（一）企業(yè)償債能力分析 264
（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 264
（三）企業(yè)盈利能力分析 266
（3）企業(yè)組織架構(gòu)分析 266
（4）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 266
（5）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò) 267
（6）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 267
（7）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況SWOT分析 268
（8）企業(yè)投資兼并與重組分析 268
（9）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 268
6.2.6 青島燈塔釀造有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 269
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 269
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 269
（一）企業(yè)償債能力分析 269
（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 270