蘇州星天井精密機械有限公司成立于2014年，是一家以研發(fā)制造自動化機械設備為主的精密機械制造企業(yè)，開發(fā)出各種型號智能電磁炒貨機，環(huán)保、節(jié)能、低碳排放，操作簡單、性能穩(wěn)定、效率更高、符合市場要求。

炒貨機（chao huo ji)是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，豪華衛(wèi)生、方便快捷，省工省時，出品率高等優(yōu)勢性能，是目前的炒貨設備?！境簇洐C】Fry machine。栗子全身是寶，可以加工制做栗干，栗婁，栗醬，栗漿，糕點，罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養(yǎng)豐富的糖果，栗樹材質(zhì)堅硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造，車船，家具等良好材料。拼音：chao huo ji【炒貨機】又稱炒咖啡豆機、炒栗子機、炒花生機、炒瓜子機、炒核桃機、炒芝麻機、炒豆機、炒米機、炒榛子機、炒松子機、炒開心機。

在當今的炒貨行業(yè)中困擾大家已久的問題，炒瓜子時要不要放鹽呢？

今天我就來給大家詳細的介紹一下，炒瓜子時要不要放鹽。首先要看你要用的是什么炒貨設備，像咱們常見的幾款炒貨：家用炒鍋、電熱管兒炒貨機，燒煤炒貨機、燃氣炒貨機、電磁炒貨機、烘烤機等?！渲须姶藕秃婵镜氖遣挥眉欲}就可以直接炒制的。因為電磁感應加熱升溫快、受熱均勻、在鍋內(nèi)時間停留短，不需要加鹽也不會出現(xiàn)掉皮、糊點等情況。炒出來的味道也是特別的香酥可口。各個廠家都在研發(fā)新式榨油機設備，有的是全自動、有的是能耗低等優(yōu)點，但是那家更好呢。——但是電熱管、燃氣等設備的鍋壁較厚，升溫慢。必須把鍋壁燒熱之后才會對鍋體的物料加溫，如果不放鹽的話會出現(xiàn)糊皮、掉皮等情況。為了受熱均勻，防止掉皮和磨損瓜子的表皮層破壞是要放鹽的。

當然也有一些個別地區(qū)他們習慣性的在炒貨的時候加入一些鹽來提升瓜子的光滑度，讓物料看起來光滑透亮！

所以我們不用糾結(jié)炒瓜子時要不要放鹽，只要炒出來的味道好、顏色正，誰還管你怎么炒??！畢竟在吃貨的世界里只有吃的和味道！

炒核桃香脆可口，大家都喜歡吃，而核桃在炒制的時候通常帶殼炒，因為帶殼的核桃不容易炒碎，皮薄好剝，完整度好，香味不外散，不帶殼的核桃容易炒碎，樣子還不好看。那么在炒帶殼核桃的時候的時候，用哪種炒貨機比較好呢？

許昌智工多功能電磁炒貨機是您炒帶殼核桃的好幫手，利用電磁感應加熱，節(jié)能環(huán)保，安全可靠，符合鍋體，防治熱量流失，保溫效果好，變頻調(diào)節(jié)系統(tǒng)，溫度、轉(zhuǎn)速、火力大小均可隨意掌控，滾筒鍋體，炒制更均勻，內(nèi)置智能控溫系統(tǒng)，自動控溫，加熱均勻，到達溫度自動停止加熱并報警提醒，防治炒糊炒老，炒制過程可人機分離，省時省力省人工，機體全部采用食品級不銹鋼精心打造而成，干凈衛(wèi)生，符合GMP衛(wèi)生標準。中小投資創(chuàng)業(yè)者，栗子品牌加盟店，水果超市，菜場，集市，車站遠紅外滾筒式電炒貨機，流動人口密集的場所開店經(jīng)營現(xiàn)炒現(xiàn)賣，栗子專賣店，炒貨店。人性化設計，簡單操作，一鍵炒制，一鍵出鍋，簡單易學上手快，是您炒帶殼核桃的環(huán)保新選擇。

1、夾層鍋使用蒸汽壓力，不得超過定額工作氣壓。

2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開，直到有蒸汽溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

3、安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力，自行調(diào)整。

4、夾層鍋在使用過程中，經(jīng)常計算蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。

5、停止進汽后，可將鍋底之直嘴旋塞開啟，放光積水。

6、可傾式夾層鍋，每班使用前，應在各轉(zhuǎn)動部位加油；攪拌式夾層鍋，鍋體加上的配件，建議采用熟熱菜油，其他各處均采用30?！?0＃機械油。