營養(yǎng)快餐的均衡學說

一天吃三頓飯,應該均衡飲食.一頓飯和一天飯不難平衡,但每天都很難平衡.著名營養(yǎng)學家李瑞芬教1授說:"一頓飯可能是不平衡的,但必須每天保持平衡."對于快餐企業(yè)而言,快餐品種的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在企業(yè)中,快餐業(yè)的高層領導應該給予足夠的重視.肯德基的決策者很聰明,反映快,他們接受了各界對于肯德基食品的營養(yǎng)問題批評中國,聘請營養(yǎng)專家指導的改革與設計,研究和開發(fā)新品種的特點和口味,使它在中國的飲食傾向于本土化.

快速發(fā)展的社會衍生了快餐配送行業(yè)

 在這個時間就是金錢的時代里，時間對于很多人來說都是十分寶貴的?？觳团渌蜆I(yè)發(fā)展比較多的要靠自身服務的水準，商家提供食品的味道決定，互聯(lián)網對其產生了影響。經濟的發(fā)展時間觀念的增強，然而每天又不得不在食堂白白浪費掉20來分鐘，對于時間寶貴的人們來說，用餐的時間可以通過快餐配送來快速的解決，快餐配送可以在的時間里將人們需要的、在網絡上訂購的快餐直接送到人們的手里，快餐的價格與食堂的價格差不多，這樣一來就可以節(jié)約人們更多時間的時間，以這些節(jié)省下來的時間創(chuàng)造更好的效益?？觳团渌褪侵冈诤侠淼慕洕秶鷥?，根據(jù)顧客的要求向消費者提供各種飲料和食品，而不需要客戶提供場地的設施和食品分配。

快餐配送運營團隊管理

它把企業(yè)行為看作一套通用的過程，對整個過程進行管理和控制，強調整個過程的協(xié)調性和目標性?？觳凸芾淼倪\營方針對快餐企業(yè)而言，核心競爭力就是集約化、標準化、流程化。每項工作都是過程的一部分，是過程的一個節(jié)點，它的完成必須滿足整個過程的時間要求，時間是整個過程中zui重要的標準之一，時間作為基本坐標決定了我們需要系統(tǒng)地思考，而不僅僅是根據(jù)我們的部門或地點，形成一個績效導向。

互聯(lián)網在快餐配送業(yè)的興起

互聯(lián)網的發(fā)展影響了多數(shù)行業(yè)，看上去似乎是不會受到影響的行業(yè)，因為僅通過互聯(lián)網就完成同客戶的接觸在餐飲業(yè)不能實現(xiàn)的。那么，要從專業(yè)的角度進行規(guī)范化的管理，還必須考慮到營業(yè)場所快餐管理與餐飲管理的區(qū)別、權衡和比較?？觳团渌蜆I(yè)發(fā)展比較多的要靠自身服務的水準，商家提供食品的味道決定，互聯(lián)網對其產生了影響。我國國內涌現(xiàn)出各種團購網站，zui熱鬧時甚至出現(xiàn)大戰(zhàn)的狀態(tài)，這些團購網站打出比較重要的是一張牌為快餐配送業(yè)的團購。