只有技術(shù)創(chuàng)新 真空包裝機(jī)械才能迎來(lái)新發(fā)展

真空包裝機(jī)械的生產(chǎn)廠家也隨之增多，市場(chǎng)逐步進(jìn)入無(wú)序的狀態(tài)。同時(shí)中國(guó)包裝市場(chǎng)的龐大也逐漸吸引了很過(guò)外資的注入。同時(shí)國(guó)產(chǎn)設(shè)備的不足導(dǎo)致市場(chǎng)的連續(xù)失手。轉(zhuǎn)型升級(jí)已經(jīng)成為我國(guó)包裝行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。

包裝設(shè)備的作用及所涉及的領(lǐng)域

包裝是產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域的必要條件，在現(xiàn)代快速運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)代，包裝設(shè)備顯得尤為重要，而實(shí)現(xiàn)包裝的主要手段也就是使用包裝機(jī)械。隨著時(shí)代的發(fā)展，技術(shù)的進(jìn)步，包裝設(shè)備在包裝領(lǐng)域中正起著越來(lái)越大的作用，其主要作用有以下幾點(diǎn)：

1)可大大提高勞動(dòng)生產(chǎn)率：機(jī)械包裝比手工包裝快得多，如糖果包裝，手工包糖1min只能包十幾塊，而糖果包裝機(jī)每分鐘可達(dá)數(shù)百塊甚至上千塊，提數(shù)十倍。

2)能有效地保證包裝質(zhì)量：機(jī)械包裝可根據(jù)包裝物品的要求，按照需要的形態(tài)、大小，得到規(guī)格一致的包裝物，而手工包裝是無(wú)法保證的。這對(duì)出口商品尤為重要，只有機(jī)械包裝，才能達(dá)到包裝規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化，符合集合包裝的要求。

3)能實(shí)現(xiàn)手工包裝無(wú)法實(shí)現(xiàn)的操作：有些包裝操作，如真空包裝、充氣包裝、貼體包裝、等壓灌裝等，都是手工包裝無(wú)法實(shí)現(xiàn)的，只能用機(jī)械包裝實(shí)現(xiàn)。

4)可降低勞動(dòng)強(qiáng)度，改善勞動(dòng)條件：手工包裝的勞動(dòng)強(qiáng)度很大，如用手工包裝體積大、重量重的產(chǎn)品，既耗體力，又不安全；而對(duì)輕小產(chǎn)品，由于頻率較高，動(dòng)作單調(diào)，易使工人得職業(yè)病。

5)有利于工人的勞動(dòng)保護(hù)：對(duì)于某些嚴(yán)重影響身體健康的產(chǎn)品，如粉塵嚴(yán)重、有毒的產(chǎn)品,有刺激性、的產(chǎn)品，用手工包裝難免危害健康，而機(jī)械包裝則可避免，且能有效地保護(hù)環(huán)境不被污染。

包裝機(jī)基本清潔

停機(jī)后應(yīng)及時(shí)清潔計(jì)量部分，例如包裝的是砂糖、板藍(lán)根沖劑、肥料等，須何證每次清潔下料盤和 轉(zhuǎn)盤，使其不受腐蝕。

對(duì)于熱封器體，應(yīng)經(jīng)常清潔，以保證封口的紋理清晰。

光電跟蹤發(fā)光頭，即電眼，也應(yīng)定時(shí)清潔，保證光標(biāo)跟蹤的小誤差。

料盤上散落的物料，需及時(shí)清理，保持機(jī)件的干凈。

定時(shí)打掃電控箱內(nèi)的粉塵，以防接觸不良等故障，新裝機(jī)械在使用一周內(nèi)必須對(duì)傳動(dòng)和活動(dòng)部件進(jìn)行檢查緊固，加油保養(yǎng)，以后第月必須定期檢查維護(hù)。