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山東屠宰分割輸送線是指用于畜類及家禽等肉制品在宰殺后根據(jù)食用、烹煮方式對其進行分割時輸送的一款輸送設備。該設備用于輸送被分割成段的豬(羊)肉,以便于輸送線兩側的工人在線完成對分割肉的剔骨及細分割。該機兩側帶工作臺式。隨著經(jīng)濟的發(fā)張,人們生活水平的提高,消費者對豬肉的需求也發(fā)生了從量向質的轉變。常與分段輸送機配合使用。適用于屠宰加工廠和分割車間使用。
山東屠宰分割輸送線主要由機架、輸送帶、托輥、從動滾筒、工作臺和減速機組成。工作臺分單體式和連體式兩種。
肉類分割的新發(fā)現(xiàn)
澳大利亞西澳大利亞州Craig Mostyn 集團公司的 Linley Valley Fresh Pork公司配置了激光引導豬肉分割機器人來分割豬肉。
該機器人耗資近70萬美元,類似于汽車制造業(yè)中的機器人,其準確度非常高。
據(jù)該公司總經(jīng)理羅恩·賓(Ron Penn)介紹,該機器人對豬的進行掃描,成像后便引導機器人對需要切割的部位進行切割。國內肉類產(chǎn)品的分割加工系統(tǒng)采用人工方式,人工對畜禽屠宰分割后的各部件通過輸送帶輸送至末段的圓盤分揀臺,在圓盤分揀臺分揀后的肉類產(chǎn)品裝入周轉筐后用人工方式運至包裝區(qū)域。該切割方法非常準確,可根據(jù)每個豬的,在機器人內部輸入程序來實現(xiàn)3個重要的目標。這些目標包括:盡可能的提高肉的品質,減少切割時造成的浪費,提供受消費者青睞并滿足其需求的產(chǎn)品。
該公司另一位負責人表示,在肉類加工過程中應用分割機器人可以顯著的降低豬肉潛在的污染風險。
分割線
1.公司名稱:山東華譽機械設備有限公司
2.公司地址:山東省濱州市博興縣店子鎮(zhèn)店子工業(yè)園
3.肉類分割輸送線主要用于肉的分割和輸送,原料肉從排酸庫或者低溫高濕解凍機里出來,經(jīng)過輸送到分割線,進行人工修整和分割,分割車間控制在一定的溫度下以防止溫度過高造成的肉中微生物的滋生和變質,所以一般一頭豬的分割時間必須控制在40分鐘之內,才能保證肉的新鮮程度,豬或者牛經(jīng)過分割后,有的肉用于深加工,有的肉當做冷鮮肉來賣.并且隨著現(xiàn)在國家衛(wèi)生和食品安全組織對肉的要求越來越嚴格,所以用分割線來提高工作效率是非常有必要的.