冷庫(kù)的實(shí)用性，是衡量冷庫(kù)工程質(zhì)量的重要因素之一。畢竟冷庫(kù)是給人用的，不能光會(huì)制冷，還要實(shí)用。冷庫(kù)的實(shí)用性體現(xiàn)在多個(gè)方面，例如：

1、設(shè)計(jì)庫(kù)門(mén)時(shí)，要考慮貨物進(jìn)出的情況。要確保用戶使用的運(yùn)輸設(shè)備或其他工具能進(jìn)入冷庫(kù)。如果用戶是使用叉車運(yùn)輸貨物的，庫(kù)門(mén)的尺寸比叉車略大，能保證叉車通過(guò)無(wú)誤，也不會(huì)因?yàn)閹?kù)門(mén)太大造成冷量損耗過(guò)多。

2、冷庫(kù)的地面高度。如果冷庫(kù)站臺(tái)的高度略低于貨車車廂高度的話，裝卸貨就很方便了。

3、速凍庫(kù)和冷藏庫(kù)間建有保溫通道，速凍好的貨物就能較快移入冷藏庫(kù)冷藏，貨物溫度變化較小。

4、若儲(chǔ)存的貨物比較珍貴，那就要為冷庫(kù)配置獨(dú)立電源或后備電源，可以確保冷庫(kù)不會(huì)因?yàn)榈貐^(qū)停電而停止運(yùn)行。冷庫(kù)的機(jī)組也要選用并聯(lián)型的機(jī)組，可以避免出現(xiàn)某臺(tái)設(shè)備故障導(dǎo)致系統(tǒng)癱瘓的現(xiàn)象。

使用冷庫(kù)時(shí)，要避免硬物對(duì)冷庫(kù)庫(kù)體（包括庫(kù)板、地板和門(mén)）的碰撞和刮花，搬運(yùn)貨物時(shí)要輕放，清理庫(kù)內(nèi)冰霜時(shí)，不可使用捶打等可能毀壞庫(kù)體的方式；冷庫(kù)的上面也就是頂板不可以堆放雜物，并確保冷庫(kù)庫(kù)體旁邊干燥潔凈，無(wú)等任何會(huì)損壞庫(kù)體或?qū)?kù)體施加壓力的物體，否則會(huì)造成庫(kù)板的變形凹陷和銹蝕，甚至?xí)箮?kù)體局部保溫性能降低。

清洗庫(kù)體時(shí)，可用家用的清潔劑，如氨基清潔劑以及清毒溶液等清洗，禁止使用溶ji劑、油或酸性清洗劑、研磨清洗劑和摩擦墊擦洗，避免損壞表面。

由于庫(kù)體是用庫(kù)板拼裝起來(lái)的，庫(kù)板間存在一定的縫隙，縫隙是用玻璃膠密封的，平時(shí)使用時(shí)要一旦發(fā)現(xiàn)密封失效的地方就要及時(shí)修補(bǔ)。

雙溫冷庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)：

4.采用雙面彩鋼板，要求無(wú)1毒，無(wú)味，大方美觀。5、冷庫(kù)布局可根據(jù)用戶要求隨意分隔，適用性好，選用方便。6、壓縮機(jī)采用進(jìn)口全封閉或引進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)的半封閉制冷壓縮機(jī)，機(jī)組噪音低、性能可靠7、制冷配件采用國(guó)際品牌配件，系統(tǒng)可靠性高、性能穩(wěn)定。8、采用進(jìn)口電氣控制組件，控制精度高，故障率低。9、系統(tǒng)設(shè)置多重保護(hù)措施，如電機(jī)過(guò)熱、電流過(guò)載、高低壓、風(fēng)機(jī)聯(lián)鎖、過(guò)欠電壓、缺相、延1時(shí)啟動(dòng)等保護(hù)功能，機(jī)組運(yùn)行安全可靠。

冷庫(kù)除霉的幾種方法：除霉方法有機(jī)械除霉、物理除霉和化學(xué)除霉三大類。

物理除霉法：是利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網(wǎng)濾器來(lái)除霉。霉菌生長(zhǎng)的溫度一般在-6～40℃之間，由于這個(gè)原因在低溫庫(kù)中很少看到霉菌生長(zhǎng)，而利用熱堿水也可以在工具設(shè)備上殺滅霉菌。霉菌的生長(zhǎng)和溫度關(guān)系很大，所以在溫度方面的控制只能適當(dāng)?shù)氖褂?。用紫外光除霉是一種較好的方法，它既能殺菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。但是這只能是對(duì)直接照射的部分起作用，一般每立方米用0.33～3瓦特的紫外光輻射，在距離２米的面積上照射６小時(shí)可以起到殺滅微生物的作用。但是紫外光的作用受溫度和濕度的措響，愈接近微生物生長(zhǎng)正常溫度，濕度愈高，殺菌除霉的能力愈強(qiáng)。紫外光能促進(jìn)脂肪的氧化發(fā)濠，所以在使用時(shí)要注意。銅絲網(wǎng)濾器是在逆風(fēng)口裝上一個(gè)銅絲做的網(wǎng)子，這樣可以殺滅一部分霉菌。