勇忠機械設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)【蓮子剝殼機】【蓮子去皮機】【蓮子脫殼機】【農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機械】

勇忠機械設(shè)備廠與您分享燕麥蓮子豆?jié){的做法步驟

1干黃豆、燕麥、去芯蓮子準(zhǔn)備好 

2清洗后，入破壁免濾豆?jié){機中，加清水至1300毫升水位線 

3頭天晚上10點鐘做，第二天早上6點喝上豆?jié){，因此預(yù)約8小時 

4一早便喝上香噴噴、熱乎乎的濃豆?jié){啦 

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勇忠機械設(shè)備廠與您分享玫瑰蓮子糕的做法

1.蓮子取需要的量。可以根據(jù)自己需要取。我這個量做了7個。我選了磨皮的湘蓮，這種蓮子煮了以后很軟爛，炒出來的餡會很綿滑。用涼水浸泡20分鐘左右

2.陶瓷煲中放適量的水，放入蓮子，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煲40分鐘。這樣煲出來的蓮子很軟爛。一定不要用大火，即浪費能源，也反倒不易煮軟爛。

3.煮好的蓮子撈出來放入破壁機中，加適量煮蓮子是水?dāng)嚧虺赡酄?。我用的破壁機，這樣打的糊很細(xì)膩。沒有的話可以用其他料理機攪打。

4.攪打好的蓮子糊倒入面包桶里，放入黃油，開啟自動翻炒功能，炒40分鐘--1小時。具體時間需要看蓮子糊的含水量。我打的比較干，炒了40分鐘就好了

5.40分鐘后，蓮蓉被炒的很干了，在面包桶里就看到已經(jīng)成團了。這樣就可以了。

6.把蓮蓉弄散晾涼后，放入蜂蜜。蓮蓉一定要炒的干一些，否則放入蜂蜜后會太軟，不易成型。

7.把蜂蜜拌均勻即可。我是用來攪拌功能攪拌了一分鐘。

8.做好的蓮蓉分成7份

9.自制的玫瑰醬取需要的量

10.取一個劑子壓扁，包入10g玫瑰醬

11.包嚴(yán)實后用手團到表面光滑，這樣成品會更好看

12.模具中成型，我用的月餅?zāi)＞叱尚偷?。弄開來看看，細(xì)滑的蓮蓉包裹著香氣濃郁的玫瑰醬，想不好吃都難啊

勇忠機械設(shè)備廠與您分享蓮子薏米粥的做法

1.用料：蓮子30克，薏米30克，粳米50克，冰糖適量，水適量

2.將各材料洗凈瀝水，放入燉盅

3.加入清水。在電燉鍋中加少量水，放入燉盅，蓋好蓋子，低溫檔隔水燉煮2小時左右

4.米爛豆酥，加入冰糖，攪拌至溶化，盛出

勇忠機械設(shè)備廠與您分享蓮子皂角米粥的做法步驟

1取適量皂角仁,淘凈,溫水中浸泡2---3小時。 

2蓮子入水浸泡，綠豆入水浸泡。 

3銀耳泡發(fā)，,泡好的皂角米，體積變大，變的透明。 

4取砂鍋，把泡好的原料入鍋中，加入適量的水。（泡皂角米的水可連汁一起盛入鍋中。） 

5燒開鍋后，轉(zhuǎn)小火慢燉一小時，至所有原料都軟爛，可調(diào)入適量的糖一同食用。