馬鈴薯淀粉廢水的主要來源、組成、性質(zhì)和特點

　　馬鈴薯淀粉廢水為馬鈴薯淀粉生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水，可分為3類：類是馬鈴薯清洗水，主要含有小馬鈴薯、根、芽、葉、草和泥沙等;第2類是馬鈴薯淀粉提取廢水，也稱蛋白廢水，主要由馬鈴薯銼磨階段產(chǎn)生，占總廢水量的10%～20%，含有大量可溶性蛋白，少量淀粉微粒和纖維等不溶物，渾濁度高，為主要污染源;第3類是淀粉清洗水。其中、3類廢水可循環(huán)利用，僅蛋白廢水需要處理。蛋白廢水中主要含有淀粉、纖維、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機酸、脂肪、糖類、維生素等高濃度有機物。其中，蛋白質(zhì)含量約2000～8000mg/L，化學耗氧量(COD)約6000～30000mg/L，固體懸浮物(SS)約8500～10000mg/L，回收利用潛力大。但直接生物降解難度高，且造成其中蛋白質(zhì)等有用物質(zhì)流失浪費。故處理淀粉提取廢水宜以資源化利用為主，生物處理為輔。

　　

畜禽養(yǎng)殖和大規(guī)模畜牧業(yè)產(chǎn)生的大部分廢水已成為水污染的主要來源之一。如果畜禽廢水從露天排出，它不會只對地表水和地下水造成嚴重破壞，還嚴重影響農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，破壞生態(tài)環(huán)境。

　　1畜禽養(yǎng)殖廢水的危害

　　1.1養(yǎng)殖動物和家禽如果處理不當，雜質(zhì)將長時間留在土壤表面，導致土壤結(jié)構受損，土壤失去生產(chǎn)能力。

　　1.2來自牲畜和家禽的養(yǎng)殖廢水含有有害氣體，如三，一氧化硫和硫化銨。如果排放到空氣中，會嚴重影響周圍環(huán)境。

　　1.3家禽和家禽廢水含有大量致病菌。如果污水在沒有經(jīng)過處理的情況下被排入河水，則被污染的區(qū)域就會滋生蒼蠅、蚊子、老鼠、細菌等，這些對周圍的人類環(huán)境產(chǎn)生不利影響。

活性污泥中的微生物在有氧的環(huán)境條件下分解廢水有機物，并將一部分營養(yǎng)物質(zhì)吸收同化，終起到凈化廢水的作用。曝氣池的出水進入二沉池，該池是對泥水混合液進行固液分離的關鍵環(huán)節(jié)，一般采用重力沉降、氣浮法或膜分離等方法實現(xiàn)活性污泥和廢水的分離。二沉池的排水即為系統(tǒng)處理后的出水，排出的污泥需要另做處理。一般而言，為了維持曝氣池中活性污泥的動態(tài)平衡，部分二沉池產(chǎn)生的污泥要通過污泥回流系統(tǒng)送回曝氣池作為接種污泥，另一部分多余的污泥則通過污泥排放系統(tǒng)外排。