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化油型洗碗機(jī)點(diǎn)擊了解更多“本信息長期有效”

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發(fā)布時間:2020-12-05 08:14  
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視頻作者:南京功茂機(jī)電設(shè)備有限公司






        經(jīng)過廚房實(shí)際應(yīng)用證明,使用自動輸送式洗碗機(jī)的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個600餐位的酒樓,飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強(qiáng)應(yīng)付大量的碗碟清洗工作。而使用自動輸送式洗碗機(jī),只需4人就可以輕松應(yīng)付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機(jī)出來的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒,立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經(jīng)過消毒碗柜,停留一段時間消毒后才能使用,從而節(jié)省大量的人力和時間。人工洗碗碟免不了碗碟遍地,水流不斷,洗碗間污水橫流,人多手亂。2、放置餐具時,首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后,才能放入碗籃內(nèi)。在繁忙時段,打爛碗碟的事,時有發(fā)生。作為經(jīng)營者,每年花費(fèi)在添置補(bǔ)充碗碟方面的錢,也是一個不小的數(shù)目。政府經(jīng)常在強(qiáng)調(diào)要環(huán)抱節(jié)能、注重衛(wèi)生、節(jié)約用水、優(yōu)化企業(yè)管理。如果你的酒樓選擇使用 ECOMAX“藝高”洗碗機(jī)就能一次性滿足以上幾點(diǎn)要求。令您的企業(yè)在食品衛(wèi)生、規(guī)范管理方面更上一層樓。還令您的企業(yè)在人力資源及節(jié)約用水方面,每年節(jié)省一大筆費(fèi)用。事實(shí)證明:ECOMAX“藝高”洗碗機(jī)是注重環(huán)保,力圖節(jié)省運(yùn)作成本用戶的佳選擇。


        洗碗機(jī)催干劑專用于洗碗機(jī)后過水階段沖洗劑,由多種進(jìn)口表面活性劑復(fù)配而成,濃縮、,提高洗碗機(jī)工作效率。通過降低水的表面張力,使淋洗后的餐具形成均勻薄水膜而迅速干燥,消除點(diǎn)狀及條狀水浦痕,它可以降低餐具與水之間的表面漲力,促進(jìn)餐具快速干燥且不留下液體的斑紋,餐具催干劑使用安全,適用于各種餐具且不會對任何質(zhì)料和餐具或洗碗機(jī)造成損害。另外,市場上還推出了有微電腦控制、氣泡脈動水流、雙旋轉(zhuǎn)噴臂、傳感器檢測等功能的洗碗機(jī),消費(fèi)者可根據(jù)自己的愛好進(jìn)行選擇。洗碗機(jī)催干劑利用全自動分配器使用,標(biāo)準(zhǔn)漂洗溶液的濃度為0.01%至0.1%,水溫在80℃-90℃之間,不同類型的洗碗機(jī)所需要的濃度亦不同,潤濕性好,干燥迅速,不留水漬,使用后的餐具更清澈,光亮。減少餐具破損,防止菌,含有減泡劑,能迅速消除泡沫,更有效的清除食物污漬。



消毒型洗碗機(jī)特點(diǎn)是什么?

南京功茂機(jī)型特點(diǎn):整個洗滌過程采用物理(高溫水)消毒法:初洗工序水溫在60度,清洗工序水溫在80度以上,后工序配置85度高溫凈水漂燙系統(tǒng),碗碟少在四次洗滌以上,確保消毒。




 化油型洗碗機(jī)的特點(diǎn)是什么?

南京功茂機(jī)型特點(diǎn):化油機(jī)與洗碗機(jī)水箱不貫通,設(shè)備不連體;碗碟油膩大時必須先化油,對后面洗滌效果有保障,   碗碟化油后上洗碗機(jī)清洗、精洗、漂燙,工序結(jié)束;根據(jù)需要,配碗碟烘干系統(tǒng)。









省級品牌洗碗機(jī)的特點(diǎn)是什么?

南京功茂洗碗機(jī)在天津生產(chǎn),是中國第一臺洗碗機(jī)誕。特點(diǎn):不用化學(xué)添加劑,除渣、洗滌、漂燙、烘干等工藝,均采用物理處理,有利于人體健康,售后服務(wù)少,運(yùn)行費(fèi)用低。









 耐用的洗碗機(jī)是哪家?

南京功茂洗碗機(jī)耐用。機(jī)型特點(diǎn):用電用氣可以任意選擇;人字型網(wǎng)爪洗滌量大;大水泵沖刷力強(qiáng);洗滌倉對開門便于衛(wèi)生;材質(zhì)優(yōu)良進(jìn)口電器,產(chǎn)品耐用,穩(wěn)定可靠,維修及時,售后費(fèi)用低。



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