從使用者的角度，電動餐車正式使用后內(nèi)部一定會存放大量的食材、炊具等。一個普通的家用煤氣罐滿載的重量是30公斤，加上米面，其他設(shè)備，這些重量都是不可忽略的。考慮重量的同時，還要把這些東西固定住，這樣可以避免物品在車輛運(yùn)行的時候發(fā)生移動，保證電動餐車行駛更加平穩(wěn)。

現(xiàn)在一些電動餐車車體安裝四個千斤頂，停車后穩(wěn)固車身，確保安全。

電動餐車的系統(tǒng)構(gòu)成

操控體系：地上設(shè)有操控箱，操控箱上設(shè)有左旋、右旋、點(diǎn)動、中止按鈕，并備有相應(yīng)的指示燈。操控箱電器材均選用國產(chǎn)產(chǎn)品。

除銹涂裝要求：鋼板、型材、鑄鍛件外表除銹到達(dá)GB8923中ST2級。漆膜厚度為90—120um。出廠前對所有顯露加工面進(jìn)行防銹處理。外表涂防銹底漆，深灰色面漆，導(dǎo)軌不涂漆。

操控箱體系：操控箱由鋼板制造，漂亮有用，外表做防腐處理，箱體板厚不低于2毫米，有杰出的散熱設(shè)備，操控箱內(nèi)有有用的檢修燈，門鎖結(jié)實(shí)牢靠，運(yùn)用方便，不干涉。

冬季電動餐車密封帶來的保溫保暖

有個擺攤經(jīng)驗(yàn)的朋友都知道在凜冽的冬天擺攤是很受罪的一件事，因此有一大批人放棄了在冬天擺攤賺錢，不過還是有些迫于生計或者奮進(jìn)的人會在冰天雪地里繼續(xù)擺攤，而電動餐車作為一種移動餐廳在寒冷的冬天依舊可以笑傲小攤界。

電動餐車自從誕生以來就被人們認(rèn)定為創(chuàng)業(yè)加盟好項(xiàng)目之一，殊不知電動餐車剛出現(xiàn)的時候很多擺攤達(dá)人對此并不理解，小本創(chuàng)業(yè)家們也沒有較好的接受，畢竟與傳統(tǒng)的小吃攤有很大的不同，不過隨著電視廣告等各種宣傳，這種移動小攤慢慢被人們所接受而且喜愛它的人不在少數(shù)，因?yàn)檫@種小攤賣的小吃種類多而且衛(wèi)生條件也較好。

電動餐車斜坡停車應(yīng)該注意什么

如果車子停在下坡路段，則要拉手剎。因?yàn)椴ㄏ涞凝X輪轉(zhuǎn)向不同，倒擋正好可以卡住齒輪的轉(zhuǎn)動，以確保不會出現(xiàn)溜車現(xiàn)象。以防萬一，也在車輪下面墊上三角木塊。

還有就是一定要定期檢查餐車的剎車系統(tǒng)，以提高行駛的安全性。車主平常自己開車時也要經(jīng)常進(jìn)行自我檢測，將剎車板踩到底，如果輪鼓里發(fā)出“吱吱”的反常聲音，則表示剎車皮已經(jīng)磨損完了，必須立即更換。　

另外斜坡停車要用手剎輔助停車，否則電動餐車的傳動裝置會受到影響。