多功能小吃車有哪些受歡迎的系列？

系列一、油炸：各種雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜、水果等先腌后炸，色澤金黃外酥里嫩，再淋上所需調(diào)料，香脆可口、香入鼻腔、鮮致肺腑?，F(xiàn)炸現(xiàn)賣，擋不住的，

     系列二、麻辣燙：在年輕人中，麻辣燙成了一種時髦的小吃，而吃麻辣燙火爆的季節(jié)也增加到春、秋、冬三季。 當(dāng)青菜、魚肉、丸子、海鮮被細細地穿在了簽子上，一股腦兒地往高溫里推，算上真正的赴湯蹈火，美味與營養(yǎng)共融。

     系列三、燒烤：燒烤的配料是采用幾十種中藥材精心調(diào)配而成，品種多、口味全，有烤翅、烤串、烤雞腿、烤雞排、烤蔬菜、烤水果、烤魚、烤海鮮等幾十個品種?？局频氖称飞珴山瘘S，入口酥脆，嫩滑無比，營養(yǎng)豐富，干凈衛(wèi)生，一吃上癮，百吃不厭。

電動餐車常見的改造配置

基礎(chǔ)版的電動餐車是一個帶有電動行駛能力的小房子，房子里面有一些臺面可以放上各種廚具。不同的電動餐車可以有不同的功能，如麻辣燙電動餐車、冷飲移動餐車、燒烤餐車等。電動餐車的配置有許多種，選擇可以滿足需求適合自己的配置。具體介紹下電動餐車常見的改造配置：

　　1.電動餐車可供選配不銹鋼廚柜 、貨架、食品儲存柜、保溫柜、水箱

　　2.單邊開門式、雙邊開門式冰柜、發(fā)電機、大功率逆變器。

　　3.日光燈、煤氣罐內(nèi)置箱、內(nèi)置風(fēng)扇。

　　4.果汁機、雪泥機、蒸包柜、烤腸機、封杯機，爆米花機、棉花糖機等。

　　5.燒烤，麻辣燙，油炸，鐵板燒，關(guān)東煮，煮面爐。

關(guān)于電動餐車的合法經(jīng)營

當(dāng)下，電動餐車在全國大部分地區(qū)無需掛牌即可上路行駛，其中河北、云南等部分地區(qū)需要去車管局掛牌備案。（當(dāng)然，前提是要在正規(guī)餐車廠家購買，正規(guī)廠家可出示相關(guān)手續(xù)用作掛牌備案）

上路問題解決后，問題如何解決？只要在完成審批備案流程，即可進行合法合規(guī)經(jīng)營。

面對電動餐車的流動式經(jīng)營，政府的態(tài)度正在逐步改變。政府“菜籃子工程”的統(tǒng)一采購、各地規(guī)劃出的餐飲流動經(jīng)營區(qū)，以及各大品牌從實體店走向流動式經(jīng)營的諸多案例，都在證明著政府對電動餐車流動式經(jīng)營的態(tài)度。