公司是一家集研發(fā)，設計，生產，銷售為一體的商用制冷設備企業(yè)，經過若干年的錘煉與發(fā)展，公司已初具規(guī)模，目前已擁有一支年輕、敏銳、朝氣蓬勃、志向遠大的團隊，成為制冷設備行業(yè)的后起之秀。

鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冷柜。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室儲藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內下面，以零上溫度貯藏為宜。不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內，以4℃左右溫度貯藏為好。

家用冷柜按其功能分為冷凍柜、冷藏柜、冷藏冷凍柜和冷藏冷凍轉換柜。家用冷凍柜的容積一般在200L以下，按其結構形式可以分為臥式冷凍柜、立式冷凍柜和臺式冷凍柜。

   家用冷凍柜一般按三設計，箱內溫度在-18℃~-28℃，用于貯存冷凍食品。因溫度單一，因而結構簡單；冷凍能力大，一般家用冷凍柜的容積為100L；具有：深冷速凍能力，不破壞食品的風味；保溫效果好，一般停電24小時不會出現(xiàn)化霜現(xiàn)象。

家用冷藏冷凍轉換柜的冷藏冷凍為同一室，冷藏和冷凍功能的轉換是通過操作轉換開關置于“ON”位置時冷凍功能狀態(tài)，箱內溫度為-18℃以下。將開關置于“OFF”位置時為冷藏功能狀態(tài)，箱內溫度為-5~10℃，使用時可根據(jù)需要隨意調節(jié)。

家用冷藏柜的使用溫度為0~10℃，沒有冷凍功能，專門用來貯存果蔬、飲料等。其門體結構為中空透明玻璃，內設照明燈，可以對內部貯存物品一目了然。

   臥式透明冷藏冷凍柜一般容積為500L以下，箱內冷凍室溫度低于-15℃，冷藏室溫度-1~10℃，用于冷凍冷藏冰激凌、飲料等。在控制方法是多采用雙溫控器、單壓縮機控制的制冷箱體，結構較復雜，價格較高。

商用冷柜一般分為商用冷藏柜（又名飲料柜）、商用冷凍柜（又名冷食柜）、廚房冰箱三大類，容積從20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜內溫度在 0-10度，廣泛應用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲銷售。按開門方式分為立式（前開式）、頂開式、風幕式，立式冷柜分為單門、雙門、三門、多門， 頂開式有桶形、方形，風幕式包括前敞口和頂敞口兩種。目前，國市場以立式商用冷藏柜為主，占市場總容量90%以上。

冷柜凝露發(fā)生緣由：冷柜在高溫高濕的環(huán)境下運用，外表由于溫度低，空氣中的水汽就會凝聚在外表，所以手摸上去會感到濕潤甚至有水珠。這比如我們家中的門窗 玻璃在冬天早晨有很多的水珠相同道理，這是一種正常的表象。通常凝露的部位會出如今門體、中梁、門封等。

      為減輕凝露表象，主張在運用時留意以下幾點：

       1.溫度調理檔位盡量調整在低檔位上，比如1-3檔。

       2.冷柜在夏日梅雨季節(jié)，經常用軟布清擦玻璃門外表及清洗冷柜，能削減凝露表象。

       3.將冷柜放置到通風較好的方位，這樣也可避免凝露狀況。

       4.定時清洗門封條，勿讓污物損壞門封構造，變形致使進空氣。

在現(xiàn)在的生活中冷柜已經成為了不可缺少的電氣設備，那么我們在進行使用冷柜的時候應該如何去進行省電呢?接下來就讓我們來給您介紹一下。

　　1、冷柜應放在室內溫度較低并且通風較好的地方，這樣有利于冷柜的散熱，可以減少冷柜壓縮機的啟動次數(shù)和啟動時間。

　　2、食品一定要涼至室溫后才放進冷柜，同時盡量減少立式冷藏柜開門的次數(shù)，縮短開門的時間。

　　3、冷柜內的食品與食品之間，食品與冷柜內壁之間都應留有一定的空隙，使冷柜內的空氣流通，提高制冷效果，減少壓縮機的啟動次數(shù)和時間。

　　4、定期除霜。當冷凍室的霜厚度超過5mm制冷效果就會變差，壓縮機相對工作的時間就會延長，因而耗電就相對增大。

　　5、當天氣轉暖時，室溫達到15°C以上時應將展示冷柜的節(jié)電化霜開關撥到關的位置，這樣也可減少耗電。

　　6、正確調整冷柜的溫度控制器，以減少耗電。冷柜溫度控制旋鈕上都分別標有數(shù)字，它代表著對冷柜內溫度的控制范圍。所標的數(shù)字越小則控制溫度越高。不同季節(jié)溫控器的指示的范圍為：夏季3～4;春秋季2～3;冬季4～5，當室溫低于10°C時，溫控器應撥到'6'的位置。

　　7、定期清除冷凝器上的灰塵。若冷凝器長期積有灰塵就會影響冷柜的散熱，就不能有效蒸發(fā)而影響制冷效果，冷柜要達到預定溫度就需要延長壓縮機的工作時間，增加耗電。所以冷凝器兩年清掃一次。