浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。歷史1935年建“德昌醬園”，1985年易為西湖酒廠，1973年投產(chǎn)此酒。

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前些時(shí)候，與摯友把酒持蟹，暢談民國(guó)范，問(wèn)起上次喝黃酒什么時(shí)候，答曰上輩子的事了。頓時(shí)忍俊不禁，回頭一想，卻又生出一絲惆悵，身邊親朋，喝黃酒的已屈指可數(shù)，不禁慨嘆時(shí)過(guò)境遷、物是人非，傳統(tǒng)缺失，與何人說(shuō)。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。黃酒現(xiàn)在的確已經(jīng)是小眾的酒了，啤酒有球賽、白酒有聚會(huì)、洋酒有酒吧、紅酒有情人節(jié)。

“沉缸”二字,非只言片語(yǔ)可盡釋其義。隨著黃酒因戰(zhàn)1亂而式微，那些曾經(jīng)聲名煊赫的名酒被掩蓋在歷史的塵埃之下。其內(nèi)蘊(yùn)包容甚大，涵蓋古今人情萬(wàn)象，包容儒道釋文化之精髓，蓋今閩西文化或可盡釋。閩西人更具開放意識(shí)，賦予拼搏精神和樂觀豁達(dá)之性格。故名為沉缸，乃樂生邁進(jìn)、剛強(qiáng)弘毅、勇敢豁達(dá)、堅(jiān)忍卓絕的閩人文化精神?？上?，輝煌過(guò)后，如今后勁不繼。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。據(jù)記載，北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別，相約勝利會(huì)師時(shí)以'曲阿之酒'款待百姓。

苦味。酒中的苦味物質(zhì)，在口味上靈敏度很高，而且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，有了苦味才會(huì)讓人有“繞梁三日，余音不絕”的回味。不過(guò)和葡萄酒不同，黃酒的苦味不是來(lái)自于單寧，但這種苦味同樣使黃酒味感清爽，給酒帶來(lái)一種特殊的風(fēng)味。