【廣告】
槽子糕已經(jīng)不再是什么品,而父親卻給了我足以讓我一生的愛…… 在新橋市場(chǎng)北門槽子糕蛋糕店,開業(yè)到現(xiàn)在一直排隊(duì)購(gòu)買,由于現(xiàn)做現(xiàn)賣,排隊(duì)購(gòu)買的人很多。槽子糕是一種老式糕點(diǎn),用鮮雞蛋 、白砂糖、精粉、蜂蜜烘焙而成。
在家中我小,我的待遇是的。我們?nèi)椅蹇谌耍芨蓜?dòng)農(nóng)活的只有父母,母親是下鄉(xiāng)知青,但是干起活來(lái)頂上農(nóng)村的壯勞力,而父親的身體過了四十、
母親埋怨父親總是不吃槽子糕,父親說(shuō)牙口不好,不知道能不能咬動(dòng)。父親喊我的乳名,從袋里拿出一塊槽子糕,遞給我說(shuō):“老孩子,你幫爸嘗嘗,硬不硬,這可是萬(wàn)萬(wàn)不敢的。從小到大,誰(shuí)敢擅自做主動(dòng)大人的東西呢?
每天烤后一爐蛋糕,可以提前斷掉下火電源,使下火爐溫降低,蛋糕出爐完成,模具烤盤不可再推進(jìn)烤箱內(nèi),應(yīng)拉出降溫,生產(chǎn)蜂蜜槽子糕機(jī)器廠家,以免烤箱內(nèi)的余熱損壞烤盤而引起沾模;或余熱引起火災(zāi)!
■ 如果整盤蛋糕底部偏白,說(shuō)明下火溫度太低,適當(dāng)調(diào)整下火溫度。
■ 烤好的成品蛋糕如果出現(xiàn)裂開,原因有二個(gè):面漿沒打好,時(shí)間打的太短或太長(zhǎng);烘烤蛋糕的時(shí)候,半成品留在烤箱內(nèi)的時(shí)間偏長(zhǎng),應(yīng)調(diào)整進(jìn)出時(shí)間。
■ 烤好的成品蛋糕用手掰開 ,如果出現(xiàn)小氣孔,蜂蜜槽子糕機(jī),原因有二個(gè):天氣太熱,打漿要用冰水;面漿沒打發(fā)。
一、產(chǎn)量高
本設(shè)備一臺(tái)的蛋糕產(chǎn)量是原有型號(hào)設(shè)備的2.1倍,每小時(shí)產(chǎn)量在80公斤左右,產(chǎn)量很高。
二、降低人工成本
本 設(shè)備操作一個(gè)人可以同時(shí)操作2臺(tái),包括攪拌料(即磕雞蛋、稱糖、面、攪拌)、烤制蛋糕、包裝,整個(gè)過程只需一人,即一個(gè)人十小時(shí)可生產(chǎn)3000斤蛋糕,蜂蜜槽子糕機(jī)器生產(chǎn)廠家,極 大降低人工費(fèi)用,相比半自動(dòng)老式槽子糕設(shè)備平均每臺(tái)年節(jié)省人工費(fèi)用3-6萬(wàn)元,相比普通設(shè)備年節(jié)省人工費(fèi)用10余萬(wàn)元。
三、降低能耗
本設(shè)備保溫效果好,空間緊湊,功率為20千瓦,比同樣老型號(hào)半自動(dòng)兩臺(tái)設(shè)備功率總和低8千瓦,而且產(chǎn)量是原有兩臺(tái)設(shè)備產(chǎn)量總和的2.1倍,蜂蜜槽子糕機(jī)器多少錢,平均計(jì)算每一臺(tái)設(shè)備年節(jié)電可達(dá)到3萬(wàn)元。
綜上所述,本設(shè)備是目前國(guó)內(nèi)食品廠生產(chǎn)銷售在流通領(lǐng)域中的好產(chǎn)品,已經(jīng)用本廠這種設(shè)備的廠家均獲得了的經(jīng)濟(jì)效益,歡迎各
蜂蜜槽子糕出爐前,應(yīng)鑒別蛋糕成熟與否,比如觀察蛋糕表面的顏色,以判斷生熟度。用手在蛋糕上輕輕一按,新鄉(xiāng)北京蜂蜜槽子糕機(jī)器,松手后可復(fù)原,表示已烤熟,不能復(fù)原,銷售北京蜂蜜槽子糕機(jī)器,則表示還沒有烤熟。還有一種更直接的辦法,是用一根細(xì)的竹簽插入蛋糕中心,然后拔出,若竹簽上很光滑,沒有蛋糊,表示蛋糕已熟透;若竹簽上粘有蛋糊,則表示蛋糕還沒熟。如沒有熟透,需繼續(xù)烘烤,直到烤熟為止。
如檢驗(yàn)蜂蜜槽子糕已熟透,則可以從爐中取出,從模具中取出,將海綿蛋糕立即翻過來(lái),放在蛋糕架上,使正面朝下,使之冷透,然后包裝。蛋糕冷卻有兩種方法,一種是自然冷卻,冷卻時(shí)應(yīng)減少制品搬動(dòng),制品與制品之間應(yīng)保持一定的距離,制品不宜疊放。另一種是風(fēng)冷,北京蜂蜜槽子糕機(jī)器廠家,吹風(fēng)時(shí)不應(yīng)直接吹,防止制品表面結(jié)皮。為了保持制品的新鮮度,可將蛋糕放在2℃-10℃的冰箱里冷藏。
蛋糕是東西南北男女老少都一直喜愛的一種可口食品。所以做出奇異怪特的蛋糕,是我們對(duì)于食品的追求。在蛋糕機(jī)現(xiàn)在的應(yīng)用當(dāng)中,會(huì)通過不一樣的趨勢(shì),加強(qiáng)化的給我們的美食帶來(lái)更好的暢想,讓我們意識(shí)到美食的數(shù)不勝數(shù)與產(chǎn)品的多層性。蛋糕機(jī)不同的造型與不同的做法,一下子改變著我們的感想。會(huì)慢慢地產(chǎn)生更好的改變. 但愿我們的蛋糕機(jī)不僅能為大家滿足吃的欲望,出售北京蜂蜜槽子糕機(jī)器,重要的是能給大家?guī)?lái)致富的路子.
槽子糕是我們東北的傳統(tǒng)糕點(diǎn),一般是全蛋打發(fā),但是家庭制作還是分蛋打發(fā)成功率高些,所以我采用的是分蛋打發(fā)的方法做這個(gè)槽子糕。蛋香濃郁,不論做早餐還是做零食糕點(diǎn)都不錯(cuò)。
蛋糕是東西南北男女老少都一直喜愛的一種可口食品。所以做出奇異怪特的蛋糕,是我們對(duì)于食品的追求。在蛋糕機(jī)現(xiàn)在的應(yīng)用當(dāng)中,蜂蜜槽子糕做法,會(huì)通過不一樣的趨勢(shì),加強(qiáng)化的給我們的美食帶來(lái)更好的暢想,讓我們意識(shí)到美食的數(shù)不勝數(shù)與產(chǎn)品的多層性。蛋糕機(jī)不同的造型與不同的做法,一下子改變著我們的感想。會(huì)慢慢地產(chǎn)生更好的改變. 但愿我們的蛋糕機(jī)不僅能為大家滿足吃的欲望,重要的是能給大家?guī)?lái)致富的路子.