1、消防控制室的設計要求

　　消防控制室根據(jù)建筑物的實際情況，可獨立設置，也可以與保安監(jiān)控室、綜合控制室等合用，并保證專人24小時值班。

　　1.僅有火災探測報警系統(tǒng)且無消防聯(lián)動控制功能時，可設消防值班室，消防值班室可與經(jīng)常有人值班的部門合并設置。

　　2.設有火災自動報警系統(tǒng)和自動滅火系統(tǒng)或設有火災自動報警系統(tǒng)和機械防(排)煙設施的建筑，應設置消防控制室。

　　3.具有兩個及以上消防控制室的大型建筑群或超高層，應設置消防控制中心。

　　4.消防控制室應設有用于火災報警的外線電話。

　　5.消防控制室應有相應的竣工圖紙、各分系統(tǒng)控制邏輯關系說明、設備使用說明書、系統(tǒng)操作規(guī)程、應急預案、值班制度、維護保養(yǎng)制度及值班記錄等。

餐廳及廚房是我們經(jīng)常出入的場所，這些場所易發(fā)生火災，那么餐廳、廚房的防火要具備什么要求才能避免火災呢?

(1)餐廳內不得亂拉臨時電氣線路，如需增添照明設備以及彩燈一類的裝飾燈具。應按規(guī)定安裝。餐廳內的裝飾燈具，如果裝飾件是由可燃材料制成的，其燈泡的功率不得超過60W.

(2)餐廳應根據(jù)設計用餐的人數(shù)擺放餐桌，留出足夠的通道;通道及出入口必須保持暢通，不得堵塞，舉行宴會和酒會時，人員不應超出原設計的容量。

(3)如餐廳內需要點蠟燭增加氣氛時，必須把蠟燭固定在不燃燒材料制作的基座內，并不得靠近可燃物。供應火鍋的風味餐廳，必須加強對火爐的管理。爐，禁止使用;酒精爐和木炭爐，慎用;更好使用固體酒精燃料，比較安全。餐廳服務員在收臺時，不應將煙灰、火柴梗卷人臺布內。

(4)廚房內氣體管道、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查，防止泄漏;發(fā)現(xiàn)氣體泄漏時，首先要關閉閥門，及時通風，并嚴禁明火和啟動電源開關。

(5)樓層廚房不應使用瓶裝。煤氣、天燃氣管道應從室外單獨引人，不得穿過客房或其他公共區(qū)域。

(6)廚房內使用的絞肉機、切菜機等電氣機械設備不得過載運行，并防止電氣設備和線路受潮。

(7)油炸食品時。鍋內的油不要超過2/3，以防食油溢出，遇明火燃燒。

(8)工作結束后，操作人員應及時關閉廚房的所有閥門，切斷氣源、火源和電源后方能離開。

(9)廚房內抽煙罩每日擦洗一次，煙道每半年清洗一次。

(10)廚房內除配置常用的滅火器材外，應配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火。

層民用建筑消防車道設置應符合下列要求：

　　〔l)高層民用建筑的周圍，應設環(huán)形消防車道。當設環(huán)形車道有困難時，可沿高層民用建筑的兩個長邊設置消防車道。當高層民用建筑的沿街長度超過150m或總長度超過220m時，應在適中位置設置穿過高層民用建筑的消防車道。

　　高層民用建筑應設有連通街道和內院的人行通道，通道之間的距離不宜超過80m。

　　(2)高層民用建筑的內院或天井，當其短邊長度超過24m時，宜設有進入內院或天井的消防車道。

　　(3)供消防車取水的天然水源和消防水池，應設消防車道。

　　(4)消防車道的寬度不應小于4.0m，消防車道距離高層民用建筑外墻宜大于5.0m，當消防車道上空遇有障礙物時，路面與障礙物之間的凈空不應小于4.00m。

　　(5)盡頭式消防車道應設有回車道或回車場，回車場不宜小于15m×15m。大型消防車的回車場不宜小于18m×18m。消防乍道下的管道和暗溝等，應能承受消防車輛的壓力。

　　(6)穿過高層民用建筑的消防車道，其凈寬和凈空高度均不應小于4.00m。

　　(7)消防車道與高層民用建筑之間，不應設置妨礙登高消防車操作的樹木、架空管線等。