歐李為什么被叫做高鈣果？

歐李又被稱為名高鈣果，是因?yàn)闅W李鮮果的鈣含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水果而得名。歐李是薔薇科櫻桃屬的一種矮小灌木(我國(guó)東北三生、河北、內(nèi)蒙、山東、陜西、山西、寧夏等地均有分布)，是干旱地區(qū)有發(fā)展希望的核果，我們經(jīng)過十多年的努力選出了新的品系，已通過專家鑒定并不斷得到改良，口感更好。

歐李含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和17種氨基酸，其中鈣的含量是蘋果的7倍，鮮果中鈣含量達(dá)60毫克/100克。由于植物鈣含量高，且易于人體吸收，故稱“高鈣果”，是新世紀(jì)的水果新寵。

鈣果的自身優(yōu)勢(shì)

花青素素提取，提取率為1.1%。專用品種提取率高達(dá)1.72%，并命名為鈣果紅。其花青素為黃酮類花青素苷化合物，是飲料及白酒中的天然色素添加劑，也可以作為口紅和化妝品的重要原料?；ㄇ嗨刂饕π?⑴、；⑵、抗突變，可作為、血管保護(hù)劑、輻射防護(hù)劑及抗發(fā)炎劑等；⑶、預(yù)防心腦血管疾病，保護(hù)。花青素是近年來發(fā)現(xiàn)的人類，的良好生物提取物，可以有效消除人體產(chǎn)生的自由基

補(bǔ)鈣之星鈣果的四大營(yíng)養(yǎng)

鈣果是雜果，集營(yíng)養(yǎng)、保健、生態(tài)于一體的多功能果樹。每百克鮮果含鈣79.09mg，為水果之冠，而蘋果只有9mg，果實(shí)中18種氨基酸，總量高達(dá)338.3mg/100g～451.7mg/100g，特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒和賴氨酸的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種。是兒童和老人的保健水果。

據(jù)有關(guān)方面調(diào)查，我國(guó)有一半以上人口缺少維生素B和鈣。為了彌補(bǔ)這兩類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不足，目前行之有效的辦法就是多吃鈣果，使鈣變?yōu)橐妆蝗梭w吸收的有機(jī)鈣并產(chǎn)生大量的維生素B。經(jīng)市場(chǎng)試銷，鈣果10元/kg，竟遭，極富綠色寓意的鈣果，受到了消費(fèi)者的廣泛歡迎。由于供不應(yīng)求，售價(jià)飆升，超市與賓館收購(gòu)價(jià)高達(dá)60元/kg～80元/kg不等。