選擇油煙凈化設(shè)備我們需要考慮哪些因素呢？　　

大部分人還是追求性價(jià)較高的產(chǎn)品，除了性價(jià)較高之外，需要考慮以下三點(diǎn)：　　

一、凈化油煙達(dá)到肉眼觀察不到的程度：　　即使是在餐館工作的高峰期，產(chǎn)生的油煙在經(jīng)過油煙機(jī)抽取后，普通人肉眼觀察不到煙霧的存在?！　?/span>

凈化效果差的油煙機(jī)，不僅會(huì)嚴(yán)重影響到廚師和客人的心情，還會(huì)因?yàn)猷従拥耐对V而讓你陷入難堪的境地。　　

二、環(huán)保型，無耗材：　　一般市場上很多油煙機(jī)是需要濾芯來過濾油煙中的有害物質(zhì)的，但更換濾芯對很多人來說也是一種麻煩?！　?/span>

采用靜電式原理的油煙機(jī)不需要濾芯，無耗材，是一種新型環(huán)保凈化油煙機(jī)，可以省去后期購買濾芯，更換濾芯的麻煩?！　?/span>

三、質(zhì)量有保障，故障率低：　　如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動(dòng)蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是油煙機(jī)關(guān)鍵的技術(shù)所在。　　油煙機(jī)本身是為解決廚房油煙問題而發(fā)明的，一日三餐都會(huì)產(chǎn)生油煙，如果油煙機(jī)經(jīng)常故障，雖然廠家包修，但頻繁的設(shè)備維護(hù)會(huì)造成很多不必要的麻煩?！　?/span>

普通人在選購餐飲行業(yè)油煙設(shè)備時(shí)，無講究的話，基本上考慮以上三點(diǎn)，貨比三家，挑選性價(jià)較高的就能滿足需求?！　?/span>

但如果對油煙機(jī)使用外觀、風(fēng)量等有需求，還需要再深入了解，甚至可以請專門廠家?guī)兔Ω鶕?jù)實(shí)際需要出方案，量身定制油煙設(shè)備。

餐飲行業(yè)中油煙凈化器的設(shè)備要求

基本要求

1、油煙凈化器產(chǎn)品應(yīng)符合本技術(shù)條件的規(guī)定，并按照經(jīng)規(guī)定程序批準(zhǔn)的圖紙和技術(shù)文件制造。

2、飯店油煙凈化器產(chǎn)品外觀應(yīng)平整光潔，便于安裝、保養(yǎng)與維修。

3、餐飲業(yè)油煙凈化系統(tǒng)焊縫、接口處、設(shè)備本體均應(yīng)密封。

4、酒店油煙凈化分離和收集的油污、廢水不得直接排放造成二次污染。

5、機(jī)械式油煙凈化器更換下的濾料應(yīng)集中處理，不得造成二次污染。

6、電子式油煙凈化器應(yīng)有醒目的安全提示和接地裝置。

7、濕式油煙凈化器的液體循環(huán)系統(tǒng)應(yīng)無滲漏。

技術(shù)要求

1、食堂油煙凈化器以及餐館油煙凈化器、酒店油煙凈化器產(chǎn)品在額定處理風(fēng)量下，油煙凈化率應(yīng)符合表1規(guī)定。

2、低空排放以及高空排放的油煙凈化器產(chǎn)品在正常使用條件下，平均無故障累積運(yùn)行時(shí)間應(yīng)不小于3000h。

3、油煙凈化器在額定風(fēng)量運(yùn)行時(shí)，其系統(tǒng)阻力及設(shè)備的噪聲應(yīng)符合表2要求。

表2系統(tǒng)阻力及噪聲限值產(chǎn)品類別系統(tǒng)阻力，Pa噪聲，dB（A）

機(jī)械式（J）≤600≤80

電子式（D）≤150≤80

濕式（S）≤300≤80

復(fù)合式≤600≤804、濕式油煙凈化器的液體應(yīng)循環(huán)利用，外排氣的含濕量應(yīng)不大于8%。

5、電子式油煙凈化器的兩極板之間的絕緣電阻不得小于50MΩ。

6、油煙凈化器電器控制箱接地電阻不得大于2Ω。

餐飲業(yè)油煙凈化器維護(hù)保養(yǎng)問題

餐飲業(yè)油煙管轄向來是各界關(guān)注的異常,鑒于餐飲業(yè)規(guī)劃建設(shè)以及管轄告急滯后,其形成的油煙玷污告急感化了外圍住民正常的生計(jì),所以餐飲業(yè)的油煙玷污異常就成為近年來境遇團(tuán)體告發(fā)多的境遇異常之一,可是你曉得餐飲業(yè)油煙凈化器庇護(hù)調(diào)養(yǎng)的重要性嗎?眼前相應(yīng)來說窮型餐飲企業(yè)油煙的排放較為范例,這類企業(yè)窮部份經(jīng)由環(huán)保部分審批,并裝配了油煙凈化器,油煙凈化解決后經(jīng)獨(dú)享煙道天空排放.     

但也存在一些窮企業(yè)油煙凈化設(shè)施維修調(diào)養(yǎng)不力而沒法正常利用、以至停用的境況;企、事業(yè)單元食堂油煙玷污防治境況長短不一,有些單元未采納任何環(huán)保方法油煙直排.此外,一些住民樓下的飲食店鑒于樓上住戶不讓從本人外墻上經(jīng)過等要素有限,油煙管道沒法天空排放,經(jīng)營者也裝配了油煙凈化器,但眼前油煙凈化器只能過濾油煙,凈化效用不高且沒法祛除滋味,依然還會(huì).

同時(shí)裝配油煙凈化器少則近萬元,多則幾萬元,則對一些投資才幾千元的小吃店來說沒法經(jīng)受.此外油煙凈化器存在著庇護(hù)、調(diào)養(yǎng)煩惱且易損害的異常,導(dǎo)致很多酒樓裝配的油煙凈化器利用一段后就沒法正常運(yùn)轉(zhuǎn).煙凈化一體機(jī)特性:化學(xué)液沫洗刷,反響充分,除油率(98%)除煙率(80%)降味(80%).去除油污效用高、成效安定.防火設(shè)計(jì)、管道風(fēng)機(jī)不積油.搜集--凈化--輸出集于一機(jī),占用空間小.不銹鋼原色機(jī)身,廚房潔凈、亮麗、窮雅.風(fēng)量適宜,油煙同機(jī)解決.組合式設(shè)計(jì),免去摧毀自動(dòng)洗刷.防火平安、節(jié)能環(huán)保、易管耐用.

工業(yè)油煙凈化器是怎樣處理工業(yè)污染的

現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，對環(huán)境的影響是不可避免的，在過去的幾十年里，由于人們對于環(huán)境保護(hù)的忽視，環(huán)境污染已經(jīng)非常嚴(yán)重了，尤其是工業(yè)油煙，是大氣污染的主要來源之一，這些工業(yè)油煙不僅污染空氣，而且對人的身體健康也有著很大的威脅，所以工業(yè)油煙的治理迫在眉睫。工業(yè)油煙凈化器是目前工業(yè)油煙處理的主要設(shè)備之一，它能夠?qū)⒐I(yè)油煙中的有害物質(zhì)進(jìn)行處理，將無害的空氣排放到大氣中。

近年來，國家對大氣污染的治理非常重視，許多空氣污染控制措施相繼出臺(tái)?？刂朴蜔熚廴镜年P(guān)鍵設(shè)備是工業(yè)油煙凈化器。用于烹飪油煙的治理使用的是餐飲油煙凈化器。工業(yè)油煙凈化器的處理過程是：工業(yè)污染油煙的空氣被風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)形成的負(fù)壓吸收到凈化設(shè)備中，金屬粉塵被層預(yù)濾器擋住。第二層預(yù)過濾凈化煙霧和大部分水分，然后其余的煙氣通過離子發(fā)生器部分，煙霧在通過時(shí)被電離，被電離的煙霧顆粒被收集在積塵區(qū)。

工業(yè)油煙凈化器得到了廣泛應(yīng)用，特別是在生產(chǎn)、油霧、廢氣等比較嚴(yán)重的場所有著非常好的效果。如淬火熱處理，鍛造、冷鐓加工，緊固件加工，真空泵油霧，搓絲機(jī)油煙，鑄造機(jī)加工等方面也得到了廣泛的應(yīng)用。