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北京久牛與您分享商用洗碗機工作原理

隨著社會的發(fā)展，商用洗碗機已經(jīng)慢慢地被大家認(rèn)可，越來越多地餐飲公司、飯店、食堂在使用商用洗碗機。那么商用洗碗機的工作原理是什么呢？下面久牛與您分享商用洗碗機的工作原理。

盡管洗碗機是不漏水的，但它里面不會裝滿水，而只是把水灌注在底部的小盆子里。在那里，加熱裝置把加熱到與五六十?dāng)z氏度，接著有一個泵把水推進到水噴頭，水從那里被噴向臟碗碟。小型洗碗機清洗流程清洗流程：上料→超聲波除油、除渣清洗→下料→人工漂洗。可以想象一下花園沒有沒有噴嘴的水管，如果您用拇指按住水管的末端，減小水流出的空間，就會發(fā)現(xiàn)水噴灑得非常強有力。洗碗機噴頭的工作原理和它一樣。水的沖擊力還會使連接噴頭的噴管旋轉(zhuǎn)，就像草地噴灌器。

當(dāng)清洗和沖刷結(jié)束后，水會重新排到那個小盆子里，在那里泵會抽水排出洗碗機。根據(jù)洗碗機的類型不同，污水可能會直接流進水槽下面的管道，也有可能經(jīng)過一段管道自己流進水槽。

洗滌運轉(zhuǎn)的后一步，就是烘干，是可選擇的。洗碗機底部的加熱裝置通過對內(nèi)部的開空氣進行加熱，幫助碗碟變干。有些人為了節(jié)約能源就讓碗碟在不加熱的情況下自己變干。

洗碗機的優(yōu)點與特點

洗碗機的優(yōu)點與特點：

使用洗碗機洗滌餐具，可大大減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機，打開水龍頭，一按電鈕，盡可放心地去做其它事情，因為洗滌過程中不用有人守候，能自動完成操作。而且 去污能力強，消毒徹底。

洗碗機其實更節(jié)約水電：

洗碗機每次洗碗的耗電量約0.15KW.h，耗水量僅10L比流水洗碗還要節(jié)省,如果每天洗兩次碗，水電費僅為0.2元，這樣低的費用一般家庭都能承受。并非大家想象的那樣會浪費水電資源。