根據(jù)屠宰量不一樣選用不一樣結(jié)構(gòu)方法的刨毛機(jī)；融進(jìn)15--75KG的毛羊；傳動系統(tǒng)方式 分工業(yè)設(shè)備和液壓機(jī)二種；脫毛率在85%左右主傳動系統(tǒng)電機(jī)3Kw和4k高清w；液壓機(jī)電機(jī)：4k高清w;規(guī)格：根據(jù)刨毛羊本人規(guī)格而定。平衡預(yù)撥、紅臟、頭、蹄皮帶輸送機(jī)開業(yè)完全選用不銹鋼板材304制作，還能夠熱鍍鋅；路軌高前任滌綸布；羊屠宰機(jī)械，羊頭打毛機(jī)肉羊屠宰加工工藝毛羊V形輸送機(jī)該機(jī)用于毛羊的輸送，V形輸送機(jī)進(jìn)出口寬度可調(diào)，輸送帶為尼龍帶，便于沖洗及維修，電機(jī)為變頻電機(jī)，可根據(jù)班產(chǎn)量及熟練程度調(diào)節(jié)輸送機(jī)速度，可適合各種屠宰量。傳動系統(tǒng)傳動鏈條不銹鋼板材304；因路軌線在運行中務(wù)必潤化，液滴易滴出到路軌、掛鉤、體里，因而我公司選用雙路軌方案設(shè)計，且有自動式潤化和獨立運行路軌，解決了漏油難點。

羊頭液壓剪型號規(guī)格：FNS9P;用于豬羊上下左右蹄的光纖激光切割。重要特性：單手模式，液壓機(jī)驅(qū)動器;不同尋常的槍式遙桿;液壓機(jī)驅(qū)動器機(jī)器設(shè)備;型號規(guī)格：HPP12；輸入輪胎氣壓標(biāo)準(zhǔn)：6巴技術(shù)參數(shù)：張嘴規(guī)格型號：90毫米；凈重：3.9kg；液壓機(jī)：180巴附注包括：進(jìn)口彈簧平衡器；機(jī)油；5米塑料軟管羊蹄液壓剪型號規(guī)格：FNS9；用于豬羊上下左右蹄的光纖激光切割。重要特性:單手模式，液壓機(jī)驅(qū)動器；操作速度為每1~2秒開閉一回液壓機(jī)驅(qū)動器機(jī)器設(shè)備：型號規(guī)格：HPP12；輸入輪胎氣壓標(biāo)準(zhǔn)：6巴技術(shù)參數(shù)：張嘴規(guī)格型號：90毫米；凈重：3.9kg；液壓機(jī)：180巴附注包括：進(jìn)口彈簧平衡器；3臨床檢查檢查羊群的精神狀況、外貌、呼吸狀態(tài)及排泄物狀態(tài)等情況。機(jī)油；5米塑料軟管

排酸進(jìn)庫 羊被屠宰后，因為人體內(nèi)部原因生物化學(xué)功效會造成酸，若不立即歷經(jīng)充足的制冷解決，則堆積在肌纖維中的乳酸菌會危害肉的質(zhì)量。因此，要將其體置放于0℃-4℃的自然環(huán)境下，歷經(jīng)12-二十四小時的排酸，使大部分微生物的生長發(fā)育繁育遭受抑止，等已不分泌素，肉中的酶產(chǎn)生功效，將一部分蛋白質(zhì)分解成碳水化合物，進(jìn)而降低了有害物的含量，保證了肉類食品的環(huán)境衛(wèi)生。 當(dāng)沖洗整潔的體被送入排酸間以后，意味著羊的所有宰殺工藝流程早已完畢。完畢之后，將路面、墻面沖洗整潔，接下去也要開展體切分等制作工藝。目前，羊的屠宰與加工工藝已經(jīng)逐漸步入規(guī)范化軌道，向規(guī)?；C(jī)械化方向發(fā)展，這對于促進(jìn)羊的屠宰加工行業(yè)健康發(fā)展，保證向消費者提供更好的羊肉及其他羊產(chǎn)品，都具有十分重要的意義。

↓ 剝頭頸及前腿皮 從肘關(guān)節(jié)下刀，沿前腿里側(cè)中線挑破羊皮至胸中線。 沿頸中線由上而下挑破羊皮。從胸頸中線向兩邊下刀，剝開胸頭頸皮及前腿皮至肩下止。 ↓ 去前蹄 從肘關(guān)節(jié)下刀，切斷聯(lián)接骨節(jié)的結(jié)蹄、十字韌帶及皮和肉，割掉前蹄放進(jìn)指ding的器皿內(nèi)。 ↓ 換軌 起動電動葫蘆，用2個管軌滾軸起重吊鉤各自勾住羊的二只后腳跗骨節(jié)處，將羊屠體穩(wěn)定送至管軌上。 ↓ 扯(撕)皮 用枷鎖卡緊羊后腿皮，起動扯皮機(jī)由上到下健身運動，將人造革卷撕。規(guī)定皮上不帶腰，不帶肉，皮張不碎。扯到尾端時，緩減速率，用刀將牛尾巴的根處剝開。扯皮機(jī)勻稱往下健身運動，邊扯邊用刀剁皮與人體脂肪，皮與肉的相接處。扯到腹部時適度提升速率。扯到頭頂部時，把不容易拔開的地區(qū)用刀剝開。扯完皮后將扯皮機(jī)校準(zhǔn)。 ↓ 割羊頭 用刀在羊脖一側(cè)劃開一個手掌心寬的孔，將右手伸入孔內(nèi)把握住羊頭。缺點：安全性能差，工作效率低，麻電后的羊體易產(chǎn)生gu折，於血，影響肉品質(zhì)量。沿放血刀出口處割掉羊頭，掛同歩檢測路軌。清洗羊屠體