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浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠)。本公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。5、檢查爐灶是否漏煙,若發(fā)現(xiàn)漏煙,應(yīng)對滾筒擋煙圈、爐灶和煙囪等進行檢查,發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時修復和更換。 公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍布于國內(nèi)20余個省市、自治區(qū),定點經(jīng)銷商近200家,產(chǎn)品遠銷越南、泰國、緬甸、印度等東南亞國家,產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認可,深受用戶的青睞。
本企業(yè)采用科學管理,注重節(jié)能減排,鼓勵技術(shù)創(chuàng)新。人員素質(zhì)的提高,促使企業(yè)不斷發(fā)展,產(chǎn)品質(zhì)量的精益。公司始終以“質(zhì)量第--、用戶質(zhì)上”為宗旨,“、、務(wù)實、創(chuàng)新”為方針,“本著薄利多銷”為原則,嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),并切實做好售后服務(wù)工作。
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠)始創(chuàng)于1999年3月。
本公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。下面為您介紹茶葉殺青的小知識:茶葉殺青
通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。
殺青宜掌握“嫩葉老殺、老葉嫩殺”,因為嫩葉含水率高,如殺青太嫩、減重少,則揉捻時液汁就流得多,成茶滋味就淡,老葉含水少,殺青太老不容易揉成條,影響外形,殺青時間一般5至7分鐘,減去水份到生葉原料全部重量的百分之20至30左右,殺青完后將殺青葉抖散攤開,涼后進行揉捻。有適用于年產(chǎn)5一6t茶葉至500一1000t茶葉的各類茶廠所需的初制、精制加工及各種輔助設(shè)備的成套設(shè)備。
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。 公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。下面與您分享
什么是手工殺青?
普洱茶手工殺青,一般是用鐵鍋,手炒。過去茶農(nóng)條件艱苦,經(jīng)常是一口鍋煮了飯菜,又拿來炒茶葉。70年代起,茶葉加工機械品種增多,茶葉加工機械標準化工作也開始起步,現(xiàn)在,我國茶葉加工機械已有100多項行業(yè)標準和企業(yè)標準。但現(xiàn)在茶山上制茶基礎(chǔ)設(shè)施都有所改善了,再加上茶商、茶企的嚴格要求和幫助,茶農(nóng)炒茶的鐵鍋都改為了專鍋專用。從制茶技藝來講,手工殺青要求較高,制茶者得豐富的制茶經(jīng)驗,能夠很好的掌握火候,翻炒頻率也必須均勻有序。
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠)始創(chuàng)于1999年3月,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。
產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等中草藥、菌菇類產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用,年產(chǎn)值3000多萬元。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。
1、按名優(yōu)茶外形。目前我國名優(yōu)茶形狀類型有圓條形、圓珠形、扁條形、片形、針形、尖形和不定型七類。根據(jù)其類形選擇相應(yīng)的名優(yōu)茶機械。
2、按制茶工藝。不同名優(yōu)茶有其特殊的加工工藝。如黃山毛峰工藝是鮮葉分級--殺青--理條(揉捻)--毛火--足火,其機械選擇是鮮葉分級、殺青、理條、烘干機械。
4、根據(jù)當?shù)啬茉催x擇。目前6CM系列名優(yōu)茶機械爐體結(jié)構(gòu)有柴煤型、用電、用煤氣型,選購時應(yīng)根據(jù)當?shù)啬茉促Y源合理選擇其機械。
5、其它因素:選購同樣類型的要看主要工作件材質(zhì)、噪音、能耗。優(yōu)先選擇環(huán)保型機械,購機要索取,須"三證"齊全。