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【茶葉炒干機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
茶葉在生產(chǎn)過(guò)程中都需要將茶葉炒干,然而現(xiàn)有的茶葉炒干機(jī)在工作過(guò)程中均存在以下不足之處:
1、現(xiàn)有的導(dǎo)葉板從內(nèi)筒的進(jìn)料端到出料端是一個(gè)完整的板體結(jié)構(gòu),因此茶葉在運(yùn)動(dòng)到出料口時(shí),和容易被導(dǎo)葉板的末端打碎,從而降低了茶葉的品質(zhì);
2、現(xiàn)有導(dǎo)葉板的截面呈矩形,因此茶葉在翻炒時(shí)茶葉會(huì)垂直撞擊到導(dǎo)葉板上。
炒干機(jī)是機(jī)械炒茶機(jī)械設(shè)備中的一種,主要用來(lái)炒干茶葉用的機(jī)械設(shè)備。
我國(guó)傳統(tǒng)茶葉一直是用手工采摘制作,形成了一整套完整而科學(xué)的制茶工藝。但是隨著近代工業(yè)文明的發(fā)展,國(guó)外制茶機(jī)械的使用,到今天制茶已經(jīng)分為機(jī)制茶和手工茶兩種。
手工茶能對(duì)炒鍋溫度加以檢驗(yàn)控制,但是它費(fèi)工費(fèi)時(shí),沒有經(jīng)驗(yàn)難以把握,因此綜合成本較高,如西湖龍井、洞庭碧螺春等名茶。有些茶葉市場(chǎng)里可看見茶商用手工茶做招牌,招攬顧客,其實(shí)暗示給顧客這樣的規(guī)律:手工茶一定勝過(guò)機(jī)制茶。有些茶葉市場(chǎng)里可看見茶商用手工茶做招牌,招攬顧客,其實(shí)暗示給顧客這樣的規(guī)律:手工茶一定勝過(guò)機(jī)制茶。但是,我們認(rèn)為這個(gè)問(wèn)題要具體分析,不可一概而論。
茶葉機(jī)械設(shè)備是指加工茶葉所用的機(jī)械設(shè)備。它包括采茶機(jī)、殺青機(jī)、理?xiàng)l機(jī)、揉捻機(jī)、烘培機(jī)、炒干機(jī)等等。主要目的是通過(guò)炒茶的高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶化活性抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成?,F(xiàn)在隨著喜歡喝茶的人是越來(lái)越多了,所以生活中也是有越來(lái)越多的人開始關(guān)注茶葉機(jī)械了。為了給大家?guī)?lái)幫助,下面就給大家介紹下在使用茶葉機(jī)械設(shè)備的時(shí)候,要注意哪些呢?
1、橡膠、塑料類部件易受化學(xué)液體腐蝕,應(yīng)避免濺上化學(xué)液體。
2、在使用過(guò)程中不要把手和衣服等物放在風(fēng)機(jī)吸入口附近,以免高速運(yùn)轉(zhuǎn)造成受傷。
3、搬運(yùn)時(shí)需小心,避免重力碰撞。
4、長(zhǎng)期停放應(yīng)把燃料箱和化油器中油料全部放凈。
5、為保證潤(rùn)滑,減少磨擦,每工作1~2小時(shí),注油一次為宜。
以上就是對(duì)于茶葉機(jī)械設(shè)備在使用的時(shí)候所要注意的事項(xiàng)的介紹了,大家看了上面的介紹了之后,已經(jīng)是對(duì)于茶葉機(jī)械設(shè)備有了很多的了解了吧,大家可以多多的了解下茶葉機(jī)械。
增榮茶機(jī)主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
【茶葉炒干機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
下面與您分享茶葉制作的相關(guān)資訊:
大多綠茶追求色澤“綠翠”
西湖龍井則以“糙米色”為佳
也就是偏黃的顏色
掌控綠茶顏色的核心就是:
控制濕熱的“溫度”和“時(shí)間”
殺青時(shí)
悶炒的時(shí)間不能過(guò)久
茶葉悶炒時(shí)處于濕熱狀態(tài)
拋起來(lái)水蒸氣就會(huì)散發(fā)掉
炒干
建議選用口徑大、筒身短的炒干機(jī)。
有些綠茶以“烘青”替代“炒青”
茶葉的色澤和香氣也會(huì)更好一些