農家樂位于城市近郊,如何延長產業(yè)鏈、增加附加值、提高安全健康

本農家樂位于城市近郊，占有獨特的自然資源，自然會吸引諸如親子游、養(yǎng)生游、放松游、體驗游、擴展訓練游、接待游、會議游等旅游需求。要滿足這些需求，勢必要在多方面下功夫，要豐富業(yè)態(tài)、深度挖掘資源，要當作產業(yè)來規(guī)劃建設。這就要求農家樂要延長產業(yè)鏈、增加附加值、提高安全健康意識，滿足游客的需求。以體驗為王的快消費時代，如何讓游客吃得放心、住得舒心、玩得開心、購得歡心，這勢必成為每一家農家樂必須攻克的課題。要想形成“新顧客變成老顧客、老顧客推薦新顧客”的良性循環(huán)，必須規(guī)范流程、注重服務、加強安全、提高技能、強調品質、謀劃周全。

“農家樂”發(fā)展對旅游目的地的不利影響因素分析

“農家樂”的發(fā)展對旅游目的地的經濟有著重大的推動作用，對農民的思想觀念，文化生活產生了一些積極地影響，但也存在著一些問題：

，破壞原有的生態(tài)環(huán)境，尤其是隨著旅游規(guī)模的擴大，占用耕地擴建農舍，開發(fā)新的娛樂區(qū)，淺薄的環(huán)境意識造成了環(huán)境污染日益嚴重。

第二，黃河石林的不斷開發(fā)與經營環(huán)境的不斷改善雖強化了農民的市場競爭意識，但同時也增強了農民的金錢主義價值觀，對當地的教育事業(yè)產生了一些影響。以景泰黃河石林為例，越來越多的家長要求孩子直接參與農家樂的經營，淡化了教育的意義，過早的輟學經商，從長遠來說，不利于“農家樂”可持續(xù)發(fā)展和農村整體素質的提高。

第三，改變了原有的淳樸的民俗文化，一些較為悠久的的鄉(xiāng)村文化漸漸的被城市文化所取代而失去了富有鄉(xiāng)村性的旅游吸引力。一些外來文化與當地的傳統文化之間產生了沖突，這使鄉(xiāng)村文化處于弱勢。近年來，一些明清故居被磚瓦房所取代，破壞了古文化遺址。

農家樂經營主體往往局限于自身的條件,陷入自己的利益陷阱

農家樂經營主體往往局限于自身的條件，陷入自己的利益陷阱，導致了傳統農家樂經營觀念、模式的滯后性。而現有研究更多地從經營主體、經營內容、地理區(qū)位及功能等方面探討農家樂經營模式的類型與創(chuàng)新問題，對農家樂經營模式背后的利益訴求及其作用研究不深，忽視了農家樂經營的村落屬性及其社區(qū)關系，乃至對農家樂之間的交互關系與聯合經營探討不足。