利特機(jī)械生產(chǎn)的小龍蝦加工線后道工序：

收集稱重裝袋：由專人收集蝦仁送交驗(yàn)收臺(tái)，按規(guī)定的有關(guān)感官物理指標(biāo)驗(yàn)收合格后，按重量指標(biāo)附加讓水量準(zhǔn)確稱重后，用不銹鋼漏斗輕輕灌人塑料袋內(nèi)。

真空封口及檢漏：對(duì)裝有熟蝦仁的塑料袋及時(shí)進(jìn)行真空封口處理，以便符合塊形要求，整理平整時(shí)用力要均勻適當(dāng)，盡量減少擠壓，既要到邊又要到角，還要防止蝦仁破碎和失水缺重；2煮蝦生產(chǎn)線，龍蝦蒸煮生產(chǎn)線是在吸收了丹麥同行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上研制而成的,它具有運(yùn)行成本可靠,能耗省,效率高,占地面積小,使用方便,安全等特點(diǎn)。整理后的產(chǎn)品按5呢比例抽取樣品，浸人潔凈的冷卻水中查看是否漏氣。草蝦風(fēng)味蝦生產(chǎn)線工藝流程,草蝦風(fēng)味蝦生產(chǎn)線工藝流程

清水蝦加工使用的小龍蝦噴淋清洗機(jī)草蝦風(fēng)味蝦生產(chǎn)線工藝流程

清水蝦加工設(shè)備-小龍蝦噴淋清洗機(jī)，采用高壓水三道清洗，振動(dòng)瀝水機(jī)——油炸流水線——振動(dòng)瀝油機(jī)，鹵煮流水線，龍蝦包裝機(jī)等等。如果說加工蝦球或者蝦尾則需要采用蒸煮流水線。設(shè)備獨(dú)有的仿人工清洗功能，利用氣泡翻滾把物料打散并進(jìn)行清洗，進(jìn)料端設(shè)有沖浪前推裝置，使物料在槽體內(nèi)形成對(duì)流，并且在爬坡出料部分配有二次噴淋清洗，不但清洗干凈且不損壞物料，出料前利用強(qiáng)力風(fēng)機(jī)對(duì)物料多余的水分進(jìn)行脫水，方便后續(xù)加工?？傊埼r加工的工藝每個(gè)公司都各不相同，現(xiàn)代化小龍蝦深加工生產(chǎn)線，告別傳統(tǒng)人工生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)流水線生產(chǎn)，保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定是行業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)之道。草蝦風(fēng)味蝦生產(chǎn)線工藝流程

小龍蝦清洗流水線草蝦風(fēng)味蝦生產(chǎn)線工藝流程

清洗機(jī)性能特點(diǎn)：1、前端沖浪、中間鼓泡，加2個(gè)攪拌器撥料前進(jìn)，后端則清水高壓噴淋，箱體底部成斜度，方便排砂泥，整個(gè)水流采取循環(huán)水，以確保清洗徹底，并節(jié)約水資源消耗。2、水箱當(dāng)中的2個(gè)撥料器，每個(gè)撥料器可以正反轉(zhuǎn)，撥料板采用2mm沖孔板；進(jìn)料右側(cè)有強(qiáng)制排污水箱，排污箱內(nèi)有兩道過濾網(wǎng)，可抽取更換。3、本機(jī)加有超聲波發(fā)聲器，利用超聲波的高頻震動(dòng)，使水珠產(chǎn)生輕微，使粘附在物體表面的雜物從物體表面脫離，達(dá)到清洗更徹底的目的。將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開，降低了水的渾濁度，大幅提高了清洗水循環(huán)利用率，可節(jié)約80%的清洗用水,節(jié)省了人力。4、除風(fēng)機(jī)、水泵、電機(jī)等外購(gòu)件外，其余箱體、網(wǎng)帶、鏈條、支架等全部由304不銹鋼制造。草蝦風(fēng)味蝦生產(chǎn)線工藝流程